초간단 기초요리 : 반찬 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 초간단 기초요리 : 반찬
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788995975930
· 쪽수 : 68쪽

책 소개

마트에 나가면 늘 같은 재료만 보인다. 재료를 바꿀 수 없다면 조리법을 바꿔 보자. 실용적이고 영양가 많고 싼 재료로 만드는 기본 밑반찬에서부터 조금은 특별한 요리까지 소개한다. 무침류반찬, 볶음류반찬, 조림류반찬, 찜류반찬 4가지로 구성하여 담아냈다.

무침류반찬
01 황태채 무침
02 봄 야채 겉절이
03 도라지 오이생채
04 시금치 깨된장 무침
05 우엉 깨소스 무침
06 해파리 냉채
07 콩나물 무침

볶음류반찬
08 멸치 볶음
09 호박 새우젓 볶음
10 새우 고추기름 볶음
11 어묵 볶음
12 오이뱃두리
13 감자 볶음
14 진미채 볶음
15 느타리버섯 고추 볶음
16 잡채
17 불고기
18 삼색 나물
19 낙지 볶음

조림류반찬
20 생땅콩 조림
21 연근 조림
22 고등어 조림
23 참가자미 조림
24 쇠고기 새송이버섯 장조림
25 두부 조림

찜류반찬
26 매운 닭찜
27 뚝배기 달걀찜
28 이색 달걀말이