초간단 기초요리 세트 - 전5권

경기도 양평에서 텃밭을 가꾸며 ‘마트에서 구할 수 있는 친근한 식재료에 다섯 가지 과정을 넘기지 않고 갖은 양념을 배제한 심플하고 건강한 음식’을 연구하는 요리연구가이다. 대학에서 요리를 배우고 인도 간디 자연치료 센터와 북인도 쿠킹 클래스를 연수했으며, 동양매직 요리학원장과 선재사찰 음식문화 연구원 수석연구원, 식문화 월간지 《쿠켄》의 요리연구소장으로 일했다. 지금은 푸드콘텐츠 전문가 그룹 ‘네츄르먼트’, ‘시스터키친’을 운영하며, 우리나라의 각 고장을 찾아 토종 식재료와 향토 음식을 연구하고 때때로 바다 건너 여러 나라의 다양한 식문화도 탐구 중이다. 지금까지 만든 요리책으로는 『진짜 캠핑 요리』 『집에 가서 밥 먹자』 『밥먹는 카페』 『카페 푸드 스쿨』 『가정 간편식』 『뚝딱 초간단 요리』 『맛있는 오븐 요리』 등이 있다. 블로그 이미경의 자연밥 blog.naver.com/poutian 홈페이지 시스터키친 www.sisterkitchen.co.kr

요리연구가 현대백화점, 신세계 백화점 문화센터 강사

요리연구가 여주대학교 푸드코디네이션과 외래교수 경기대학교 대학원 외식조리관리 박사과정

paris le cordon-Bleu Cusine, pa^tisserie, vin, Catering 수료 le bristol pa^tisserie 파트 potel & Chabot에서 Cusine 근무 문화센터, 여성지 등에서 메뉴 개발

월간 쿠켄 요리연구소 수석연구원