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책 정보
· 제목 : 맛있는 김장&김치 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 9788996134848
· 쪽수 : 77쪽
· 출판일 : 2009-08-01
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 9788996134848
· 쪽수 : 77쪽
· 출판일 : 2009-08-01
목차
P.07 맛있는 김장 이야기
P.08 김장 재료 고르기
P.10 젓갈이 김치 맛을 좌우한다
P.12 처음과 똑같은 맛, 보관이 중요!
P.14 싱싱한 제철 김장과 김치
P.15 배추 절이기가 기본이죠
P.40 막 담가 바로 먹는 겉절이
P.41 초보 주부도 걱정없ㅇ는 김치 맛내기
P.52 아이들도 좋아해요~ 물김치
P.53 물김치 맛있게 만드는 법
P.68 김치 응용 요리 특선
P.69 김치 예쁘게 담는 법
P.78 칼로리표
P.81 메뉴찾기
저자소개
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