화훼장식문화사

1장 서양 화훼장식의 역사
선사시대 _14
1. 선사시대의 벽화 _14
2. 선사시대의 건축물 _15
고대 메소포타미아 _16
1. 메소포타미아 문명의 발달 _16
고대 이집트 Egypt _17
1. 이집트의 예술 _18
2. 이집트의 정원 _20
3. 이집트의 화훼장식 _21
고대 그리스 Greece _26
1. 그리스시대의 예술 _26
2. 그리스의 건축 _30
3. 그리스시대의 화훼장식 _31
로마시대 Roma _34
비잔틴 Byzantine _36
1. 초기 기독교 미술-카타콤 _37
2. 비잔틴의 예술(중세의 황금기) _37
3. 비잔틴의 화훼장식 _40
중세시대 Middle Ages _41
1. 중세시대의 건축물 _41
2. 중세시대의 예술 _42
3. 중세시대의 화훼장식 _47
르네상스 Renaissance _48
1. 르네상스의 예술 _48
1) 르네상스 회화기법의 혁신 _50
2) 르네상스의 조각 _51
2. 르네상스의 화훼장식 _52
1) 화훼장식 특징 _53
2) 꽃의 상징성 _55
3) 화기 _57
4) 성수태고지화로 보는 화훼장식 _58
플레미쉬 Flemish _59
1. 플레미쉬의 화훼문화 _60
1) 식물학의 발달 _60
2) 플레미쉬의 화훼장식 _61
3) 출판물의 활발한 보급 _63
2. 화기 _64
바로크 Baroque _65
1. 프랑스의 바로크 _66
2. 영국의 바로크 _68
3. 바로크의 화훼장식 _69
4. 바로크의 식물 _71
5. 문양 및 색채 _73
로코코 Rococo _75
1. 로코코의 예술 _76
2. 로코코의 건축 및 실내장식 _78
3. 로코코의 화훼장식 _78
4. 문양 및 색채 _80
5. 용기 _81
신고전주의 Neoclassicism _82
비데마이어 Biedermeier _83
빅토리아 Victorian _84
1. 화훼장식 _85
2. 식물 _90
3. 용기 _92
아르누보 Art Nouveau _94
1. 아르누보의 예술 _94
1) 알퐁스 뮈샤 _94
2) 안토니오 가우디 _96

2장 한국 화훼장식의 역사
삼국시대 _98
고구려 _99
1. 고분벽화(古墳壁畵) _100
2. 공예(工藝) _103
3. 기와(瓦當) _104
백제 _105
1. 공예(工藝) _105
2. 기와(瓦當), 전(塼-벽돌) _112
신라 _114
1. 공예(工藝) _114
2. 기와(瓦當) _117
통일신라시대 _118
1. 공예(工藝) _118
2. 기와(瓦當) _121
고려 _122
1. 공예(工藝) _124
2. 기와(瓦當) _126
3. 서화(書畵) _127
4. 궁중의례 _129
1) 꽃의 장식 _129
2) 꽃의 하사 _130
3) 관직(官職) _130
5. 연등회(燃燈會) 및 팔관회(八關會) _131
조선 _132
1. 공예(工藝) _134
2. 기와(瓦當) _136
3. 궁중의례의 화훼 장식 _136
4. 서화(書畵) _146
1) 문인화(文人畵) _146
2) 민화(民畵) _146
3) 화재(畵材)의 분류 _147
5. 문헌(文獻) _154
1) 농사직설 _154
2) 양화소록 _154
[부록]화암수록 _156
3) 산림경제 _157
4) 임원십육지 _160
5) 성소부부고 _160
6) 오주연문장전산고 _166
대한제국 _166

3장 화훼장식 문화
가화(假花) _170
1. 가화를 사용하게 된 요인 _171
2. 가화의 사용 _172
3. 가화의 종류 _175
전통문양(傳統紋樣) _179
1. 문양의 기원 _179
2. 문양의 표현 기법 _180
3. 문양의 종류 _180
4. 문양과 꽃예술 _188
5. 문양의 사용 사례 _189
회화 _194
꽃의 이름과 상징성 _201
꽃·나무와 함께하는 세시풍속 _224
전통색채 _238
1. 오정색(五正色)과 오간색(五間色) _239
2. 시대별 색채의 사용 _243
3. 전통색명(傳統色名) _245
전통적으로 사용된 식물명 _246

[참고문헌] _250



04. 꽃
05. 열매와 종자

03 식물명
01. 국제식물명명규약(ICBN)
02. 분류의 방법
03. 분류의 목적
04. 분류의 기준
05. 종의 개념
06. 분류의 계급
07. 학명
08. 식물의 ‘과’에 따른 분류

04 화훼재료의 분류
01. 1,2년초 (일 이년생 초화류, 한 두해 살이 화초)
02. 숙근초 (宿根草 : 다년생 초화 류, 여러해살이 화초)
03. 구근식물(球根植物 : 알뿌리 식물)
04. 화목류(花木類)
05. 다육식물(Succulent)과 선인장(Cactus)류
06. 관엽식물(Foliage plants)
07. 난(Orchid)과 식물
08. 식충식물(Insectivorous Plants)
09. 허브류(Herb)
10. 자생식물(自生植物-Native Plants)
11. 특산식물(特産植物, Endemic Plants)
12. 귀화식물

05 화훼재료의 형태
01. 식물구조의 형태분류
02. 화훼 재료의 형태적 분류
03. 꽃의 가치에 따른 분류
04. 식물의 운동성에 따른 분류

>>> 예상문제


Part 2. 화훼장식제작 및 유지관리
01 식물의 생활환
01. 발육상

02 품질관리와 환경요인
01. 광
02. 온도
03. 수분
04. 토양
05. 비료

03 절화의 수명 연장법
01. 절화의 생리
02. 절화의 관리
03. 절화의 품질 및 수명 연장

04 절화·분화류의 관리
01. 화훼의 상품적 특성

05 분화류의 관리법
01. 배양토
02. 관수
03. 환경조절

06 화훼의 유통
01. 유통기구(시장)
02. 유통 경로
03. 소매판매업의 형태별 분류

07 품질의 기준 및 평가
01. 품질 기준
02. 품질 평가
03. 등급 기준
04. 품질과 환경

08 화훼의 구입과 진열
01. 화훼의 구입
02. 진열의 의의와 요령
03. 진열효과

09 판 매
01. 판매 관리
02. 고객(소비자) 관리
03. 직원 관리
04. 상품 관리
05. 홍보 전략

>>> 예상문제


Part 3. 화훼장식론

01 화훼장식
01. 화훼 장식의 의의
02. 화훼 장식의 기능

02 화훼장식의 역사 및 특징
01. 동양
02. 서양

03 화훼장식의 종류
01. 꽃꽂이
02. 꽃다발
03. 꽃바구니(Flower Basket)
04. 코사지
05. 부토니어(Boutonniere)
06. 신부부케(Bridal Bouquet)
07. 화환(크란츠, 리스)
08. 테이블장식
09. 공간장식

04 장소별 장식법
01. 종교의식의 꽃 장식
02. 결혼식
03. 장례의식

05 화훼장식의 도구 및 부소재
01. 도구

06 색채
01. 빛과 색
02. 색명
03. 색의 3속성
04. 색상환
05. 색의 조화
06. 색의 대비
07. 색의 시각적 균형
08. 색채의 감정효과
09. 색의 혼합
10. 색의 이미지와 연상
11. 한국의 전통색

07 조형의 형태
01. 질서의 종류
02. 구성 형태
03. 줄기에 따른 배열의 종류

08 화훼장식 디자인요소
01. 선(Line)
02. 형태(Form)
03. 질감(Texture)
04. 색(Color)
05. 공간(Space)

09 화훼장식 디자인 원리
01. 비율, 비례(Proportion)
02. 균형(Balance)
03. 리듬(Rhythm)
04. 규모(Scale)
05. 대비(Contrast)
06. 강조(Focal Point, Focal Area, Accent)
07. 통일감(Unity)
08. 조화(Harmony)

10 화훼 장식품의 제작 기법
01. 베이싱(Basing)
02. 바인딩(Binding)
03. 번들링(Bundling)
04. 밴딩(Banding)
05. 번칭(Bunching)
06. 그루핑(Grouping)
07. 조닝(Zoning)
08. 시퀀싱(Sequencing)
09. 프레이밍(Framing)
10. 테라싱(Terracing)
11. 쉐도잉(Shadowing)
12. 베이링(Veiling)
13. 레이싱(Lacing)
14. 콜라링(Collaring)
15. 브레이딩(Braiding)
16. 미로잉(Mirroring)
17. 테일러링(Tailoring)
18. 업스트렉팅(Abstracting)
19. 파베(Pave)
20. 클러스터링(Clustering)
21. 터프팅(Tufting)
22. 필로윙(Pillowing)
23. 레이어링(Layering)
24. 스테킹(Stacking)

11 장식품 제작
01. 설계
02. 제작 전 처리(소재의 구입, 준비)
03. 제작 후 처리(마감처리)
>>> 예상문제

Part 4 실전모의고사 및 기출문제
- 실전모의고사 1회
- 실전모의고사 2회
- 실전모의고사 3회
- 기출문제(2007년 4월 1일 시행)
- 기출문제(2007년 7월 15일 시행)
- 기출문제(2008년 3월 30일 시행)
- 기출문제(2008년 7월 13일 시행)

Part 5 정답 및 해설
- 정답 및 해설
- 용어해설
- 식물도감
- 모의 답안지