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책 정보
· 제목 : 특산물 쇼핑 
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 기업 경영 > 생산/품질/물류관리
· ISBN : 9788996490708
· 쪽수 : 653쪽
· 출판일 : 2010-08-16
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 기업 경영 > 생산/품질/물류관리
· ISBN : 9788996490708
· 쪽수 : 653쪽
· 출판일 : 2010-08-16
책 소개
국내 최초로 소비자와 생산자를 직거래방식으로 연결하고 있는데 농수산물 수입개방으로 판로에 어려움을 겪고 있는 농어촌 생산자에게 판로를 개척하고 소비자에게는 중간 유통과정 없이 산지에 가지 않고도 검증된 우리 농수축산물을 저렴한 가격에 구입할 수 있도록 가이드의 역할을 수행하고 있다. 이를 기업체와 연결하여 1사1촌의 길을 열어주고 직접 농가와 대량구매가 이루어 질 수 있도록 도시민과 농어민의 가교적 역할을 담당하고 있다.
목차
가공식품
농림가공 42~48
수산가공 54~73
축산가공 74
농산물
과실류 81~303
과일과채류 307~329
과채류 339~340
근채류 344~347
두류 347
맥류 353
미곡류 354~446
버섯류 448~452
산채류 455~475
서류 478~490
수실류 492~504
약용작물류 504~543
양채류 545~547
엽경채류 547~567
인삼류 568
잡곡류 569~577
조미채소류 578~610
특용작물류 611~612
수산물
건제품 614~626
냉동내수면기타 627
냉동해면어류 627
냉동해면패류 627
신선내수면어류 628
신선해면어류 628
신선해면연체류 629
신선해면패류 629
신선해조류 630
활해면갑각류 631
활해면패류 631
약재류
약재류 646
임산부산물 646
축산물
국내산육류 634~635
기타동물생산물 642
기타생축류 642~643
생축(가축)류 641~635
우유및유제품 644
화훼류
관엽식물류 648
기타화훼 648
산림종묘 648~649
선인장/다육식물류 649
수공예품
수공예품 652
저자소개
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