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책 정보
· 제목 : 카인드 다이어트 (자연과 몸을 살리는 착한 채식)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 다이어트
· ISBN : 9788996535799
· 쪽수 : 312쪽
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 다이어트
· ISBN : 9788996535799
· 쪽수 : 312쪽
책 소개
몇 주간 얼마나 운동을 해야 하고, 얼마나 식단을 줄여야 몸무게를 줄일 수 있다고 주장하는 것이 아니라, 지구환경을 우선으로 생각하며 먹거리를 선택할 때 비로소 건강과 마음의 행복을 되찾을 수 있다고 말한다. 그렇게 하기 위한 첫 번째 방법은 ‘채식’이다.
목차
닐 버나드 의학박사의 머리말
여행은 여기서 시작됩니다
1부 친절 VS 심술
1장 다이어트에 친절이라니?
2장 심술궂은 음식 No. 1 : 육류
3장 심술궂은 음식 No. 2 : 유제품
4장 또 다른 심술쟁이 : 백설탕과 가공식품
5장 친절한 음식
6장 영양학 FAQ
다이어트에 친절이라니?
2부 친절하게 살아보기
7장 즐겨보기
8장 비건 채식인 되기
9장 슈퍼히어로 되기보기
10장 친절한 주방
11장 친절한 외출
12장 안팎으로 날씬해지기
13장 우리 모두 행동할 때
3부 레시피
14장 비건 채식 레시피
15장 슈퍼히어로 레시피
부록
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