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양 매뉴얼

양 매뉴얼

(당신의 첫 양 떼를 돌보기 위한 차근차근 가이드)

리즈 섄클랜드 (지은이), 황정희 (옮긴이), 안창환 (감수)
  |  
매스메스에이지
2023-06-07
  |  
22,000원

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양 매뉴얼

책 정보

· 제목 : 양 매뉴얼 (당신의 첫 양 떼를 돌보기 위한 차근차근 가이드)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 축산
· ISBN : 9788996718086
· 쪽수 : 187쪽

책 소개

막 양을 기르기 시작했거나 작은 양 떼 목장을 운영하고자 하는 이들이 쉽게 참고할 수 있는 좋은 안내서다. 초지에 적합한 품종을 선택하는 법, 양을 키울 때 필수적인 건강 정보, 첫 번식과 분만 시기 등을 수록하였다.

목차

추천의 글 8
들어가며
CHAPTER 1 양의 역사와 그 중요성
CHAPTER 2 시작하기
정말 양 사육자가 되고 싶은가? 18
법적 요건 19
CHAPTER 3 토지 준비
잘 가꿔진 초원은 귀중한 상품 28
건초, 목초 및 생목초 33
마초 뿌리 작물 33
CHAPTER 4 양 구매하기
지형에 맞는 품종 선택하기 38
어디서 어떻게 구매할 수 있을까 38
이빨, 발가락, 젖꼭지, 고환 40
CHAPTER 5 행동과 취급 방법
감각 사용 48
양 잡기 48
양치기 개가 필요한가? 52
CHAPTER 6 건강한 양 무리
예방 접종 시 고려 사항 58
신고 대상 질병 62
발과 절뚝거림 63
일반적인 발 문제 64
불청객 기생충 처리 67
외부 기생충 70
파리와 구더기증 71
CHAPTER 7 양털 깎기
영국 양모 마케팅 위원회 76
양털 깎기 전문가 또는 DIY? 77
손으로 자르기 77
양털 깎기 전문가가 하는 방법 78
양털 말기 81
CHAPTER 8 먹이 및 영양
반추동물의 소화 방식 84
먹이 요구 사항 이해하기 85
보충 사료 먹이기 87
농후 사료 먹이기 88
필수 미네랄 88
암양과 새끼 양에서 나타날 수 있는 일반적인 문제 89
번식에 필요한 먹이 주기 90
CHAPTER 9 번식
양을 번식시키기 전에 94
교배 전 점검 94
숫양 고르기 94
암양 고르기 96
분만 기간 계획하기 97
번식이 어떻게 일어나는지 이해하기 99
짝짓기 후 관리 101
CHAPTER 10 양 분만
실내 분만 또는 실외 분만? 105
분만의 징후 106
난산: 출생 합병증에 대처하기 109
내부 검사 수행하기 109
이상 태위 113
분만 후의 과정 114
갓 태어난 새끼 양 돌보기 114
죽은 새끼 양 115
분만 시 어미 양에서 발생할 수 있는 문제 115
갓 태어난 새끼 양과 관련된 문제 117
새끼 양 관리하기 123
CHAPTER 11 고기를 얻기 위한 양 떼 기르기
양고기를 의미하는 다양한 단어들 126
도축장 이동을 위한 계획 짜기 127
도축장에 도착한 이후의 과정들 128
양고기 판매하기 132
CHAPTER 12 양을 최대한 활용하기
램과 머튼 양고기의 염지 136
유제품 138
비식용 제품 140
CHAPTER 13 가축 쇼
시작하기 144
가축 쇼에서는 누가 무엇을 어디에서 보여줄 수 있나? 144
가축 쇼 찾아보기 145
쇼 및 운송 규정 146
쇼에서 어떠한 가축을 보여줄 수 있는가? 146
쇼에 나갈 양 고르기 146
준비 작업 146
쇼 링에 대비하여 연습하기 148
쇼 준비하기 148
품평회장에 도착하기 148
진행 상황 주시하기 148
링 위에서의 에티켓 149
쇼가 끝난 이후 149
양 품종 안내 152
목자의 달력 176
용어집 178
유용한 정보 182
찾아보기 185

저자소개

리즈 섄클랜드 (지은이)    정보 더보기
웨일스에 위치한 높이 850피트 산에 살며 양, 돼지, 가금류를 키우는 농부이다. 그녀는 허드윅, 웨일스 마운틴, 린, 서퍽 등 다양한 품종의 양을 키우며 농산물 직거래 장터에서 생산물을 판매하고 있다. 저널리스트이자 방송인인 그녀는 <하인즈 양돈 매뉴얼>과 <하인즈 소규모 농장 매뉴얼>의 저자이기도 하다. 농촌 기술 학교인 험블 바이 네이처(Humble by Nature)에서 소규모 농가를 위한 과정을 가르치고 있으며, 대학생을 대상으로 농업 관련 강의를 하고 있다.
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