김종호의 베이킹스토리

2016 세계제빵월드컵 세계 챔피언 2015 세계제빵월드컵 대륙컵 우승 대한민국제과기능장 (사)대한제과협회 대전 유성구 지부장 일본 동경제과학교 연수 / 일본 과자전문학교 연수 프랑스 INBP 제과학교 연수 프랑스 발로나 초콜릿학교 연수 각종 국내대회 다수 수상 성심당 본점 18년 근무 (사)대한제과협회 기술지도위원 (전) 제과, 제빵 시험감독관 / (전)혜천대학교 외래교수 역임 지방·전국기능경기대회 감독위원 2019 러시아 카잔 국제기능올림픽 제빵직종 부지도위원 (사)대한제과기능장협회 재무부회장 (현)슬로우브레드 오너쉐프 (전민점, 관평점)