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꽃이 있는 식탁

꽃이 있는 식탁

(매일을 행복하게 만드는 플로리스트의 레시피)

고은경 (지은이)
모요사
14,000원

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꽃이 있는 식탁
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 꽃이 있는 식탁 (매일을 행복하게 만드는 플로리스트의 레시피)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788997066063
· 쪽수 : 228쪽
· 출판일 : 2012-03-12

책 소개

한 식탁에서 꽃과 요리, 두 가지의 조화를 모두 보여주는 독특한 책이다. Yellow, Green, Pink, Red, Purple, Black&White 등 여섯 가지 컬러에 어울리는 음식과 꽃으로 구성되어 있다. 꽃과 요리 세팅을 컬러로 구분한 이유는 한 가지 컬러를 정하면 전문가가 아니더라도 쉽게 세련된 세팅을 선보일 수 있기 때문이다.

목차

prologue 꽃과 요리로 행복이 완성되는 테이블

Yellow
B&B를 부탁해 바나나 팬케이크
우리들의 겨울 단호박 수프
조찬회동 오야코동
결혼기념일 날치알 크림 소스 파스타
호텔 조식 오믈렛
Yellow Flower

Green
Before 크리스마스 파티 페스토 소스 펜네 파스타
2월의 봄 그린 샐러드와 민트 에이드
친구와 쇼핑한 후 아보카도 롤
조카와의 데이트 BLT 샌드위치
와, 예쁘다 쌈밥
one fine day 피크닉 바구니
Green Flower

Pink
심야극장 카나페와 과일 펀치
오후 네 시의 지란지교 홍차, 마카롱
웰컴 아시안 나잇 월남쌈, 얌운센
집에서 먹는 도시락은 맛있어 지라시스시 벤토
시어머니와 봄나들이 화전
Pink Flower

Red
감동이었어, 산토리니 그릭 샐러드
그리운 하와이 프렌치 토스트
블로그 이웃들과 프랑스 시골풍의 닭요리
우리 집에 놀러 와 참치 타다키, 오차즈케
우리 둘의 크리스마스 파티 칠리 새우와 고추잡채
Red Flower

Purple
겨울 아침 북카페 떡 케이크
주말농장표 스페인 요리 멜란자네
아침에 와플 굽는 여자 와플
우리 가족이 된 걸 환영해요 구절판
완벽한 이웃을 만나는 법 안심 스테이크
런치박스 선물세트
Purple Flower

Black&White
기내식 놀이 오니기리
우리 집 한정식을 소개합니다 탕평채와 갈비구이
아랫집 윗집 사이에 새우 라비올리
당신에게는 최고의 요리사 도미 스테이크
나만의 송년회 시폰 케이크
Black&White

저자소개

고은경 (지은이)    정보 더보기
<이소라의 프로포즈>, <이문세의 별이 빛나는 밤에>, <윤도현의 러브레터>, <두시의 데이트> 등 TV와 FM라디오 프로그램을 집필해 MBC 연기대상 작가상을 수상했고, 신승훈, 김건모, 성시경, 이문세, 이소라 등 유명 가수들의 콘서트를 구성한 18년 경력의 베테랑 방송작가이다. 취미로 시작했던 꽃이 좋아 소호앤노호, 라페트에서 전문가 과정을 마친 후 런던 유학을 떠났다. 제인패커, 맥퀸스, 콘스탄스 스프레이에서 유러피안 스타일 플라워 어레인지먼트와 파티 스타일링 코스를 마치고 돌아왔다. 한편 라퀴진, 쿠키모리, 르코르동블루 등에서 틈틈이 요리를 배우다 한식, 양식, 중식, 일식, 제과, 제빵, 복어 조리사 시험에 합격, 자격증 일곱 개를 보유한 실력자가 되었다. 현재 꽃과 요리 분야의 프리랜서로 활동 중이며 요리 전문 드라마 작가가 되는 꿈을 가지고 있다.
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