한 그릇 뚝딱 이유식

Dr.Oh 이유식 이해하기
언제부터 시작하면 되나요? | 무엇부터 먹이면 되나요? | 얼마나 먹이면 되나요? | 언제 먹이면 되나요? | 배죽 맞추기 | 퓨레와 매시 이해하기 | 시기별 재료량 확인하기 | 시기별 입자 크기 살펴보기 | 컵으로 마시는 연습이 필요한 이유 | 통곡류 시작하기 | 과일 시작하기 | 아이들의 음료 바로 알기 | 생우유 시작하기 | 두유 바로 알기 | 흡인 주의하기 | 양치하기 | 스스로 먹는 건 언제부터 가능한가요? | 식사예절 가르치기 | 새로운 음식 첨가하기 | 알러지 주의하기 | 잘 안 먹는 아이들 | 시기별 궁금증 모음 | 상황별 추천 이유식

Mom 이유식 따라잡기
자주 쓰는 재료 손질법 | 이유식 보관하기 | 이유식 해동하기 | 이유식 시작 전 필요한 도구 알아보기 | 조리기구 세척하기 | 승아네 간식 만들기 | 오일 사용하기 | 이유식 맛내기의 비밀 | 이유식 특급 소스 만들기 | 승아네 핸드메이드 식품들 | 아이가 잘 먹는 반찬의 비밀 | 이유식 만들기 노하우

1장 초기 이유식
1-1. 초기 이유식 첫째 달
쌀미음 | 소고기미음 | 브로콜리소고기미음 | 양배추소고기미음 등 총 9개 레시피
1-2. 초기 이유식 둘째 달
비타민양배추소고기미음 | 단호박소고기미음 | 콜리플라워완두콩소고기미음 등 총 29개 레시피
1-3. 초기 간식
사과퓨레 | 배퓨레 | 자두퓨레 등 총 12개 레시피

2장 중기 이유식
2-1. 중기 이유식 첫째 달
아욱소고기죽 | 완두콩대구살죽 | 당근브로콜리소고기죽 | 시금치소고기죽 등 총 57개 레시피
2-2. 중기 이유식 둘째 달
옥수수양배추소고기죽 | 부추고구마소고기죽 | 콩나물무소고기죽 | 귀리브로콜리옥수수소고기죽 등 총 59개 레시피
2-3. 중기 간식
고구마매시 | 바나나연두부푸딩 | 단호박아보카도사과버무리 | 멜론바나나스무디 등 총 57개 레시피

3장 후기 이유식
3-1. 후기 이유식 첫째 달
우엉고구마소고기진밥 | 사과참깨닭고기진밥 | 삼색주먹밥 | 소고기완자탕 등 총 114개 레시피
3-2. 후기 이유식 둘째 달
근대양파새우진밥 | 두유들깨국수 | 연두부새싹비빔밥 | 과일초밥 등 총 141개 레시피
3-3. 후기 간식
단호박당근케이크 | 망고젤리 | 흑임자고구마수프 | 굴림만두 | 분유마들렌 등 총 87개 레시피

4장 완료기 이유식
4-1. 완료기 전체
유산슬덮밥 | 바지락매생이국 | 라따뚜이 | 브로콜리귤무침 | 후리가케 등 총 177개 레시피
4-2. 완료기 간식
딸기우유푸딩 | 귤푸룬찜케이크 | 단호박부꾸미 | 치즈볼쿠키 등 총 24개 레시피

유식은 언제쯤 시작하면 좋을까요? 가장 확실히 말해줄 수 있는 건 ‘아이가 원할 때’ 시작하라는 것입니다. 그럼 아이가 원하고 있는지 어떻게 알아볼 수가 있을까요? 다음의 내용이 단서가 될 수 있습니다.
1. 내뱉기 반사extrusion reflex(혀로 밀어내는 것)가 없어질 때
2. 아이가 음식에 대해 관심을 보일 때(쩝쩝거린다든지 어른들이 먹는 것을 보고 침을 흘린다든지)
3. 허리를 세워 30분 이상 앉아 있을 수 있을 때
4. 체중이 출생 시의 2배 이상이 되었을 때
하지만 아이가 주는 단서만으로 이유식을 시작해서는 안 돼요. 모든 일에는 때가 있는 법이거든요. 이유식을 너무 빨리 시작하면 음식 흡인의 위험이 있고 몇몇 논문에 따르면 비만의 위험이 생길 수도 있다고 되어 있습니다. 알레르기성 질환에 노출될 가능성도 높다고 하지요. 반대로 너무 늦게 시작하면 어떻게 될까요? 철분결핍(모유수유아의 경우), 발육부진, 구강운동의 늦어짐, 유동식에 대한 거부감, 알레르기성 질환(천식, 아토피, 천식 등)의 부작용이 생길 수 있습니다. 무엇보다 아이가 준비되지 않았을 때 강요하게 되면 아이가 먹는 것에 대한 트라우마를 갖게 될 수도 있지요. 따라서 이유식 시기에 대한 객관적인 지표를 참고하도록 합니다. -14쪽 언제부터 시작하면 되나요? 중

엄마들이 이유식을 진행하면서 가장 큰 과제라 생각하는 것 중 하나가 입자 크기 늘리기일 것입니다. 구역질하는 아이에게도, 잘 씹지 않고 삼켜버리는 아이에게도, 자주 아픈 아이에게도, 이유식을 뱉어버리는 아이에게도, 이가 남들보다 늦게 나는 아이에게도 입자 크기를 늘리는 것을 꼭 해주어야 합니다.
특히 초기 이유식을 진행할 때 입자 크기를 조절하는 것이 중기 이유식을 시작하는 데 큰 도움이 됩니다. 초기라고 해서 무조건 10배죽 흐르는 물기 상태의 미음을 먹이는 것이 아니라, 초기 이유식 안에서도 초·중·후반으로 나누어 그때그때 먹이는 농도와 입자를 늘려 중기의 죽 형태, 후기의 진밥 형태까지 서서히 도착할 수 있도록 하세요. -29쪽, 시기별 입자 크기 살펴보기 중