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약으로 먹는 웰빙식품 & 장수식품 - 하

약으로 먹는 웰빙식품 & 장수식품 - 하

박명윤 (지은이)
  |  
가람누리
2012-02-08
  |  
6,000원

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약으로 먹는 웰빙식품 & 장수식품 - 하

책 정보

· 제목 : 약으로 먹는 웰빙식품 & 장수식품 - 하 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 건강에세이/건강정보
· ISBN : 9788997272051
· 쪽수 : 96쪽

책 소개

내추럴 앤드 헬시 라이프 시리즈 제15권. 매일 먹는 밥과 반찬, 색다른 음식들, 건강기능식품과 보조식품, 영양제 등은 인체에 어떤 영향을 미치며 각각은 인체에 흡수된 후에 어떤 기능을 하는 것일까? 하는 궁금증을 풀어낸 책이다. 우리의 식탁에 오르는 음식들과 다양한 건강기능식품들이 지닌 영양학적 가치, 인체에 미치는 작용에 대하여 사전식으로 상세히 풀어썼으며 하권에서는 건강 장수식품과 비타민의 내용을 담아냈다.

목차

01 건강장수식품
견과류 / 고등어 / 글루코사민 / 녹차 / 동충하초 / 뱀장어유 / 보리 / 브로콜리 / 스쿠알렌 / 아사이베리 / 연어 / 요구르트 / 인삼 / 카레 / 클로렐라 / 프로폴리스 / 핵산 / 효소

02 비타민
비타민이란 / 비타민 A / 비타민 D / 비타민 E / 비타민 K / 비타민 C / 티아민(비타민 B1) / 리보플라빈(비타민 B2) / 비타민 B6 / 엽산 / 비타민 B12

저자소개

박명윤 (지은이)    정보 더보기
1939년 대구 출생 보건학박사(보건영양학 전공, 서울대학교) (현재) 한국보건영양연구소 이사장, 서울대학교 보건학박사회 고문, 대한보건협회 자문위원, 한국청소년연구소 이사장, 한국아동학대예방협회 상임고문, 한국미래세대정책포럼 상임대표, 한국파인트리클럽(PTC) 명예총재, UN한국협회 고문, 아시아기자협회(AJA) The AsiaN?시사주간 논설위원, The Jesus Time 논설고문, 청소년지도장학회 대표, 박명윤특지장학회 대표 경력 국제연합아동기금(UNICEF) 기획관리관 한국청소년개발원 정책연구실장 국가청소년보호위원회 위원장 한국아동학대예방협회 회장 민주평화통일자문회의 교육민족화합위원회 위원장 한국파인트리클럽(PTC) 창립자 겸 초대 총재 서울대학교 보건대학원, 고려대학교 의과대학, 이화여자대학교 대학원, 명지대학교 사회교육대학원, 삼육대학교 보건복지대학원, 국제문화대학원대학교 외래교수, 겸임교수, 석좌교수 대통령표창(1982), 국민포장(1990), 국민훈장 석류장(1996), 국민훈장 목련장(2012), 보건대상(2014), 서울대 관악대상(2020) 저서 영양교육, 보건영양, 응용영양, 청소년학 총론, 청소년지도학, 현대인의 건강관리, 성인병과 식생활, 식생활 바로하기, 건강보조식품, 건강기능식품, 노인영양과 복지, 헬스 프로젝트, 건강하게 삽시다, 청소년 웰빙건강, 파워푸드 슈퍼푸드, 웰빙 웰다잉 등 다수
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