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책 정보
· 제목 : 열두 달 김치 이야기 
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 문화/예술/인물 > 한국전통문화
· ISBN : 9788997313679
· 쪽수 : 40쪽
· 출판일 : 2016-11-21
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 문화/예술/인물 > 한국전통문화
· ISBN : 9788997313679
· 쪽수 : 40쪽
· 출판일 : 2016-11-21
책 소개
유네스코 세계문화유산으로 등재된 김장 문화를 ‘농가월령가’ 형식으로 엮어 김치를 만들기 위한 노력과 농사의 과정, 김장 문화의 우수성을 살펴본다. 계절의 흐름을 섬세하게 묘사하면서 그 계절 속 농부, 어부, 우리 이웃의 손길을 담아냈다.
목차
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책속에서
3월은 늦봄이니 청명 곡우 절기이다.
따뜻한 봄기운 차올라 모든 생명 깨어나니
기름진 밭 갈아 생강 싹 눌러 심고
푸릇푸릇 고추 모종 조심조심 옮겨 심자.
8월이라 가을 되니 백로 추분 절기이다.
휘영청 밝은 달에 가을 기분 완연하다.
백곡 이삭 영글어 서풍에 고개 숙이니
배추 심고 무 심어 김장 준비해 보자.
10월은 초겨울 입동 소설 절기이다.
새벽 서리 내리고 바람 서늘하니 김장을 시작하자.
8월에 심은 무 배추 캐내 깨끗이 솰솰 씻고
올여름 땡볕 품어 반짝이는 소금으로 간을 맞춘다.
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