소금의 역사와 갯도염의 신비

Ⅰ. 소금의 역사와 기록
1. 원시 고대 소금의 역사
2. 동ㆍ서양과 한국의 소금 역사

Ⅱ. 소금과 생명
1. 식물과 소금
2. 인체와 소금
3. 인체에 미치는 소금의 역할

Ⅲ. 소금의 종류와 고유 성질의 용도
1. 소금의 종류
2. 식용 소금과 기준
3. 소금의 고유 성질과 용도

Ⅳ. 소금과 신앙의 관계
1. 성경 속의 소금
2. 불교와 소금의 관계
3. 우리나라의 「소금 산업 진흥법」 [해양수산부]

Ⅴ. 갯도염의 제조 과정