일주일 밑반찬

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책 정보

· 제목 : 일주일 밑반찬
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788998432447
· 쪽수 : 96쪽
· 출판일 : 2015-10-13

책 소개

‘Daum요리’가 추천한 파워블로거 ‘행복한요리사’는 2010, 2011, 2012, 2013년 다음 우수블로그에 선정되어 네티즌의 일주일 건강 밥상을 책임지고 있다. 지난 5년간 총 1600여 품의 요리를 블로그에 선보였고, 그중 이웃 블로거들이 가장 사랑한 일주일 밑반찬 40선을 이 책에 소개했다.

프롤로그

구운 달걀 장조림
표고버섯 청경채 볶음
새송이버섯 피클
풋고추 된장무침
종합 오징어 조림
마늘종무침
참치 채소볶음
비트 양파 장아찌
깻잎김치
새우젓 애호박나물
영양부추무침
북어채 고추장볶음
브로콜리 느타리버섯볶음
간장 무장아찌
어린잎 채소 두부무침
꽈리고추 멸치조림
잔멸치 콩조림
다시마 오이무침
마늘종 보리새우볶음
실파 달걀볶음
오징어 고추장구이
오이갑장과
새우 호박나물
뱅어포볶음
연근 호두 마늘조림
참치 두부 고추장
마른고추 두부볶음
매운 가지 무침
도라지조림
잔멸치 견과볶음
애느타리버섯 고추장볶음
구운 호박무침
뱅어포 통마늘구이
황태강정
목이버섯 파프리카볶음
건홍합조림
마른 새우볶음
돼지안심살 꽈리고추조림
더덕 밤 무침
쥐포볶음

에필로그_ 행복한 요리사 Q&A

저자소개

오지연 (지은이) 정보 더보기

주말에 준비해 두면 일주일이 든든한 맛깔 밑반찬! ‘Daum요리’가 추천한 파워블로거 ‘행복한요리사’는 2010, 2011, 2012, 2013년 다음 우수블로그에 선정되어 오랫동안 네티즌의 건강 밥상을 책임지고 있다. 지난 5년간 총 1600여 품의 요리를 블로그에 선보였고, 그중 네티즌이 가장 사랑한 일주일 밑반찬 40선을 이 책에 소개했다. 친정엄마의 친정엄마, 또 그 윗대 어머니들의 손맛을 그대로 이어받은 우리 밑반찬을 맛깔스럽고 정성스럽게 담아냈다. 10년째 다문화가정 요리교실을 통해 한국 사회에 뿌리를 내린 이민자들과 지역 주민에게 한국인의 밥상을 소개하는 데 주력하고 있다. 2013년 view 블로거 대상 우수상, 베스트 view 블로거 황금펜 등을 수상한 바 있다. http://blog.daum.net/01195077236

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