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책 정보
· 제목 : 박용호 쉐프의 밥보다 샌드위치 (47가지 레시피)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788998572570
· 쪽수 : 105쪽
· 출판일 : 2021-06-22
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788998572570
· 쪽수 : 105쪽
· 출판일 : 2021-06-22
책 소개
그린하우스 박용호 오너쉐프가 소개하는 이 책에는 식빵을 이용한 샌드위치, 건강빵을 이용한 샌드위치, 다양한 빵을 이용한 샌드위치, 그리고 다양한 재료를 사용한 피자 레시피가 담겨져 있다.
목차
PART 1 식빵을 이용한 샌드위치
- 클럽 야채 샌드위치
- BLT 샌드위치
- 햄 에그 도시락 샌드위치
- 트리플 롤 샌드위치
- 그린 웰빙 샌드위치
- 크래미 샌드위치
- 에그 앤 베이컨 샌드위치
- 에그 튜나 샌드위치
- 호밀 스파이시 치킨 샌드위치
- 돈카츠 샌드위치
- 단호박 샐러드 샌드위치
- 양배추 토스트
- 카야잼 샌드위치
PART 2 건강빵을 이용한 샌드위치
- 효모종 떡갈비 샌드위치
- 단호박 쉬림프 샌드위치
- 홍국 해쉬감자 샌드위치
- 스페셜 머슈룸 샌드위치
- 보스턴 리코타치즈 핫도그
- 치즈 불고기 치아바타 핫도그
- 오트밀 파스트라미 샌드위치
- 비프 올리브 치아바타
- 치킨 커틀렛 샌드위치
- 크랜베리 호두 튜나 샌드위치
- 커리 닭가슴살 샌드위치
PART 3 다양한 빵을 이용한 샌드위치
- 모닝 후르츠 미니 버거
- 잠봉 뵈르
- 핫치킨 감자빵 퐁듀
- 크림치즈 크로플 스트로베리
- 칠면조 베이글
- 하와이안 치즈 불고기 버거
- 쉬림프 버거
- 토마토 스크램블 크로아상
- 루꼴라 카프리제
- 베이컨 마늘 바게트
- 호두 베이글 살라미 샌드위치
- 크로아상 게살 샌드위치
- 프렌치 토스트
- 닭가슴살 롤 샌드위치
- 명란 감자 샐러드 샌드위치
- 미니 크로아상 샌드위치
- 칠리 새싹 버거
PART 4 다양한 재료로 만든 피자
-고르곤졸라 피자
- 마르게리타 피자
- 루꼴라 피자
- 시금치 피자
- 직화 스테이크 피자
- 쉬림프 피자
저자소개
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