영유아 식육으로 자란다

책을 펴내면서

프롤로그: 음식은 몸을 키우는 것만이 아니라 마음을 채우는 것이다

하나, 식육, 세대를 잇는다
어릴 때 맛있게 먹던 엄빠표 밥상
음식도 직접 해 보아야 알지
신나게 놀고 나서 먹는 밥은 꿀맛
이 달콤한 사과는 어디에서 오는 걸까

두울, 식육, 계절과 절기가 담겨 있다
봄의 향기와 생명력을 느끼고
무더운 여름을 건강하게 살아내고
풍성한 가을로 수확의 기쁨을 알고
추운 겨울을 따뜻하게 지내는 법을 배운다

세엣, 식육, 우리의 손길로 심고 만든다
음식은 먹는 것만이 다가 아니지
텃밭에서 채소를 직접 가꾸고
된장과 고추장도 매실청도 우리 손으로 만들지
일상 곳곳에서 이루어지는 ‘식’을 통한 배움

네엣, 식육, 밥 한 그릇에도 온 마음을 다한다
음식은 담는 그릇 하나도 소중하게
음식은 만드는 사람의 온 마음
음식을 먹는 사람들의 행복한 마음
음식을 대하는 마음가짐

에필로그: 우리는 어릴 때 먹은 음식으로 어린 시절을 기억한다