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책 정보
· 제목 : Science and Engineering of Chinese Liquor (Baijiu) : Microbiology, Chemistry and Process Technology (Paperback)
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 생명과학 > 생물학
· ISBN : 9789811921964
· 쪽수 : 630쪽
· 출판일 : 2023-01-28
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 생명과학 > 생물학
· ISBN : 9789811921964
· 쪽수 : 630쪽
· 출판일 : 2023-01-28
