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책 정보
· 제목 : 스페셜티 커피 브루잉, 그리고 센서리 그리고 브랜딩 그리고 홈카페 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 커피
· ISBN : 9791112013095
· 쪽수 : 265쪽
· 출판일 : 2025-06-24
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 커피
· ISBN : 9791112013095
· 쪽수 : 265쪽
· 출판일 : 2025-06-24
목차
서문
Part.1 스페셜티 커피는 뭐가 다른가요?
Part.2 스페셜티 커피 산업의 미학
Part.3 여러분의 스페셜티 커피 취향을 찾아드릴게요.
Part.4 체리는 어떻게 커피가 되었나
Part.5 기록지
Part.6 외국에서 나와 같은 일을 하는 친구들을 만난다면
Part.7 현대의 메세나
Part.8 국내 커피 공간
Part.9 집이라는 가장 사적인 카페
Part.10 초보 홈 바리스타들의 Q&A
Part.11 음악 페어링 서비스
작가의 말
저자소개
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