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책 정보
· 제목 : 2018 식육처리기능사 쉽고 빠르게 합격하기 (현 축산물품질평가원 축산마케터 감수! 2007~2017년 11년간 기출문제 수록! 빨간키 핵심요약집 수록! 정육점 개업 자격증 의무화! 캐나다, 호주, 미국 등 취업이민 자격증으로 인기 급부상)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9791125438458
· 쪽수 : 494쪽
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9791125438458
· 쪽수 : 494쪽
책 소개
다년간 기출문제를 엄격히 분석하여 시험에 꼭 나올 수밖에 없는 핵심문제만 추려내어 한눈에 보이도록 정리하여 수록하였다. 본문 구성은 과목별 핵심이론을 최신 경향에 맞춰 일목요연하게 정리하여 한눈에 알 수 있도록 하였다.
목차
빨리보는 간단한 키워드
핵심요약
제1과목 식육학개론
제2과목 식육위생학
제3과목 식육가공 및 저장
2차 실기 식육처리실무
적중예상문제
제1회 적중예상문제
제2회 적중예상문제
제3회 적중예상문제
제4회 적중예상문제
제5회 적중예상문제
실전모의고사
제1회 실전모의고사
제2회 실전모의고사
제3회 실전모의고사
제4회 실전모의고사
제5회 실전모의고사
정답 및 해설
부 록
2007년 과년도 기출문제
2008년 과년도 기출문제
2009년 과년도 기출문제
2010년 과년도 기출문제
2011년 과년도 기출문제
2012년 과년도 기출문제
2013년 과년도 기출문제
2014년 과년도 기출문제
2015년 과년도 기출문제
2016년 과년도 기출문제
2017년 최근 기출복원문제
저자소개
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