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책 정보
· 제목 : 잎들깨 (농업기술길잡이)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9791129057914
· 쪽수 : 182쪽
· 출판일 : 2025-02-07
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9791129057914
· 쪽수 : 182쪽
· 출판일 : 2025-02-07
책 소개
잎들깨는 잎이 얇고 수분이 다른 작물에 비하여 적기 때문에 다른 엽채류에 비하여 수확 후 온도 관리에 민감한 작물이다.
목차
제1장 총론
01 들깨의 기원과 분류
02 국내외 생산과 이용
제2장 생육 및 작물학적 특성
01 형태적 특성
02 환경과 생육
제3장 재배 기술
01 품종의 선택
02 재배 양식
03 파종 및 재배 관리
04 병해충 방제
05 양분 및 토양 관리
06 수확 후 신선도 및 안전성 관리 기술
07 수경재배 기술
제4장 씨앗 관리
01 잎들깨 씨앗 생산 및 안전 채종 기술
02 씨앗의 휴면타파 방법
03 씨앗의 저장 기술
제5장 부록
01 잎들깨 가격 결정 요인 및 판매 전략
02 농약 허용물질 관리제도(PLS)
03 알기 쉬운 농업 용어
