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책 정보
· 제목 : 차신
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 다도/차
· ISBN : 9791138804707
· 쪽수 : 520쪽
· 출판일 : 2021-12-16
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 다도/차
· ISBN : 9791138804707
· 쪽수 : 520쪽
· 출판일 : 2021-12-16
책 소개
차에 대한 애정을 가지고 하동 지역의 오래된 차나무 즉, 고차수(古茶樹)를 탐색하고 정리했다. 『차신』을 통해 차의 역사와 한국의 오래된 차나무와 차 문화에 대한 궁금증이 풀리기를 바란다.
목차
책 머리에
차례를 시작하면서
1. 방목형(放牧形) Grazing-type
2. 방치(放置) Neglectedness
3. 자생(自生) Growing wild
4. 군락(群落) Colony
5. 기타(其他) The others
