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책 정보
· 제목 : 1년간 카페 운영 제법 불쌍해요 (소상공인 서비스업 경험 및 인사이트 공유)
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 기업 경영 > 경영 일반
· ISBN : 9791141946241
· 쪽수 : 175쪽
· 출판일 : 2025-05-15
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 기업 경영 > 경영 일반
· ISBN : 9791141946241
· 쪽수 : 175쪽
· 출판일 : 2025-05-15
목차
프롤로그
제1화 굳잡스럽다
1-1. 굳잡 카페 창업
1-2. 굳잡 카페 운영
제2화 굳잡 카페 연대기
2-1. [1막] 아르바이트생 신뢰 운영
2-2. [2막] 사장님 책임 운영
제3화 공공경 프로젝트
3-1. 공간, 공감, 경험 기획
3-2. 공공경 활동 (경험 판매)
제4화 진정성과 감사함
4-1. 단골손님과 닉네임
4-2. 넥스트 굳잡 시작
에필로그
