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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9791155050095
· 쪽수 : 1쪽
· 출판일 : 2013-04-26
책 소개
목차
1. 칵테일 입문
① 칵테일 준비, 용어, 용품_PDF
② 칵테일 재료 (시럽&퓨레)_PDF
2. 칵테일 레시피
① 마가리타_PDF 5건
- 클래식 마가리타, 애플 마가리타, 키위 마가리타, 오렌지 마가리타, 라즈베리 마가리타.
② 마티니_PDF 9건
- 클래식 마티니, 보드카 마티니, 에스프레소 마티니, 초콜릿 마티니, 키위 마티니,
오렌지 마티니, 애플 마티니, 샤워애플 마티니, 깁슨.
③ 모히토_PDF 5건
- 모히토, 오렌지 모히토, 애플 모히토, 라즈베리 모히토, 레몬 모히토.
④ 믹스칵테일_PDF 20건
- 피치크러쉬, 퍼지네이블, 엔젤스티어, 블루사파이어, 프렌치키스, 하와이언펀치, 미도리샤워,
린치버그레몬에이드, 피치코코, 카시스프라페, 그랑블루, 준벅, 아마레토샤워, 아이위쉬,
그린피치, 옥보단, 허니문, 브랜디샤워, 섹스온더비치, 시브리즈.
⑤ 카이피리냐_PDF 4건
- 카이피리냐, 오렌지카이피리냐, 레몬카이피리냐, 키위카이피리냐.
⑥ 트랜디셔널 칵테일_PDF 24건
- 칼루아밀크, 베일리스밀크, 프란젤리코밀크, 말리부파인, 롱아일랜드아이스티, 카미카제,
롱비치아이스티, 버번콕, B-52, 데킬라선라이즈, 싱가폴슬링, 코스모폴리탄, 갓파더, 갓마더,
러스티네일, 사이드카, 블러드메리, 캄파리오렌지, 블랙러시안, 스크류드라이버, 진토닉,
예거밤, 쿠바리브레, 모스코뮬.
3. 주류소개
① 인기 있는 보드카 & 데킬라 & 리큐르_PDF 25건
- 예거마이스터, 아구아, 버젤페터, 칼루아, 베일리스, 프란젤리코, 말리부, 코인트로, 드람뷔
서던컴포트, 애플 퍼커, 마티니엑스트라드라이, 앱솔루트, 스미노프, 단츠카, 핑크보드카,
시락보드카, 스카이보드카, 엑스레이티드, 호세쿠엘보, 1800레포사도, 사우자골드,
페페로페즈, 봄베이사파이어, 바카디151.
② 한국인이 좋아하는 위스키 & 코냑_PDF 11건
- 맥켈란, 발렌타인, 글렌피딕, 제이앤비, 잭 다니엘, 조니워커, 크라운로얄, 메이커스마크,
캐네디언클럽, 헤네시, 레미마르탱.
4. 감성주점
① 프랜차이즈 감성주점 정보(TOP5)_PDF 5건
- 호바, 247, 블루케찹, 세이헬로, 빅슈가.
5. 주류도매업체
① 주류도매업체_PDF 1257건
② 주류도매업체_xls 1257건
저자소개
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