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책 정보
· 제목 : 전공영양 문제특강 (영양교사 임용고시를 위한, 제15판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 공무원 수험서 > 교원임용시험 > 보건/사서/상담교사
· ISBN : 9791156926337
· 쪽수 : 611쪽
· 출판일 : 2022-08-30
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 공무원 수험서 > 교원임용시험 > 보건/사서/상담교사
· ISBN : 9791156926337
· 쪽수 : 611쪽
· 출판일 : 2022-08-30
목차
Chapter 1 영양학
Chapter 2 영양판정 및 실습
Chapter 3 식사요법 및 실습
Chapter 4 영양교육 및 상담실습
Chapter 5 식품학
Chapter 6 조리원리 및 실습
Chapter 7 단체급식 및 실습
Chapter 8 식품위생학
