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책 정보
· 제목 : 한식조리 (한과) (NCS자격검정을 위한)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9791157632770
· 쪽수 : 149쪽
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9791157632770
· 쪽수 : 149쪽
목차
NCS-학습모듈의 위치
한과조리 이론
한과
한과조리 실기
조리기능사 실기 품목
저자소개
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