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책 정보
· 제목 : 식품재료의 모든 것 (월별로 구성된)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9791157633036
· 쪽수 : 352쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9791157633036
· 쪽수 : 352쪽
목차
머리말
1월
2월
3월
4월
5월
6월
7월
8월
9월
10월
11월
12월
주요 식재료
저자소개
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