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커피와 바다

커피와 바다

(알기 쉽게 풀어낸 바다의 상식, 2020 세종도서 학술부문, 2020 우수과학도서 선정작)

김성용 (지은이)
  |  
자유아카데미
2019-11-15
  |  
18,000원

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커피와 바다

책 정보

· 제목 : 커피와 바다 (알기 쉽게 풀어낸 바다의 상식, 2020 세종도서 학술부문, 2020 우수과학도서 선정작)
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 지구과학 > 해양과학
· ISBN : 9791158082383
· 쪽수 : 228쪽

책 소개

일상생활에서 흔히 접할 수 있는 작은 부분(커피)으로부터 큰 부분(바다)을 유추하는 방법을 이용하여 다소 지루할 수도 있는 바다와 유체에 대한 담론들을 누구나 알기 쉽게 풀어낸다.

목차

1장 우리 주변의 다양한 유체와 유동
1. 유체는 무엇일까요?
2. 신발 모양 그릇에 담긴 물의 비밀
3. 물을 기울여 봅시다
4. 물을 꾹 눌러도 움직여요
5. 물에도 마찰력이 있네요
6. 물속에서 꽃핀 잉크 방울

2장 커피로부터 배우는 유체
1. 커피의 특징
2. 어떤 커피를 좋아하시나요?
3. 커피에 바람을 불면
4. 커피가 섞일 때
5. 커피 잔을 돌려봅시다

3장 커피에서 바다로
1. 응답하라! 바닷물
2. 바람은 어디에서 어디로 불까요?
3. 밀도가 달라도 움직여요
4. 바람이 불어도 움직여요
5. 회전판 위에서의 물
6. 마찰이 느리게 하지요
7. 바다는 얼마나 클까요?

4장 바다에서 볼 수 있는 다양한 현상들과 안전상식
1. 열과 바람의 경쟁: 성층화와 혼합층
2. 바다의 ‘위아래’, ‘좌우’로 운동
3. 물놀이 중 갑자기 분위기 깊어지면
4. 큰 파도: 쓰나미
5. 기울어진 해수면과 해류
6. 바람이 불면 물은 어디로 갈까?
7. 바다의 고유 주파수: 관성 주기 유동과 공진
8. 아르키메데스 원리: 부력
9. 물의 점프: 수력도약

5장 바다에 대해 미처 몰랐던 사실
1. 시원한 바닷가와 물고기
2. 극지에서는 물이 가라앉는다
3. 마이크로 플라스틱과 쓰레기 섬
4. 빈센트 반 고흐와 난류
5. 물속에서는 음파
6. 물 밑의 큰 파랑: 내부파
7. 계속 쓸 수 있는 에너지
8. 바다를 공부하는 방법

6장 바다와 국력
1. 바다 연구가 국력으로
2. 국제기구 및 국제회의에 참여하며

저자소개

김성용 (지은이)    정보 더보기
한국차세대과학기술한림원 창립회원 한국과학기술원 기계공학과 교수 · 서울대학교 공과대학 조선해양공학 학사 · 대한민국 해군 정보장교 · 미국 캘리포니아 주립대 샌디에고(University of California, San Diego) 스크립스 해양연구소(Scripps Institution of Oceanography) 해양학 박사 · 미국 남캘리포니아 통합연안관측 프로그램(SCCOOS) 및 미국 서해안 고주파 레이더 표층해류 관측 그룹 · 포항공대 및 동아일보 선정 한국을 빛낼 젊은 과학자 30인 · 한국과학기술한림원 한림선도과학자 · 한국해양학회 젊은과학자 우수논문상 및 물리해양분야 우수논문상 · 해양수산부 해양수산과학기술대상 학술부문 우수상 · 해양수산부 해양수산과학기술위원회 위원 · 북태평양 해양과학기구(PICES) 관측전문위원장(MONITOR Chair), 과학평의회(Science Board) 위원 및 연안관측 자문위원회(AP-NPCOOS) 공동의장 · 전지구 해양관측기반(GOOS) 물리 및 기후 커미티(OOPC) 내 경계류 및 연안 상호작용(BC/SSI) 운영위원 · 국제 해양관측회의 OceanObs’19 프로그램 커미티 · 국제연합(United Nations) 세계해양환경평가(WOA-I, -II) 전문가 그룹 https://instagram.com/coffeen.ocean/
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