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달곰삼삼네 삼 남매 집밥 레시피

달곰삼삼네 삼 남매 집밥 레시피

(쉽고 빠르게 완성하는 우리 애들 밥)

달곰삼삼 (지은이)
비타북스
20,000원

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달곰삼삼네 삼 남매 집밥 레시피
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 달곰삼삼네 삼 남매 집밥 레시피 (쉽고 빠르게 완성하는 우리 애들 밥)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791158464455
· 쪽수 : 252쪽
· 출판일 : 2025-06-30

책 소개

15만 요리 유튜버 달곰삼삼(@dalgomsamsam)이 가정의 식탁을 지켜줄 『달곰삼삼네 삼 남매 레시피』를 출간했다. 세 남매를 둔 달곰삼삼은 편식하는 식재료도 모두 다르고, 맛있다고 하는 메뉴도 모두 다른 아이들의 입맛을 맞추기 위해 10년간 노력한 끝에 초·중·고 자녀의 식단을 한 방에 해결할 수 있는 집밥 레시피를 완성했다.

목차

Prologue 아이가 든든히 아침을 먹고 가면 그날의 엄마 마음도 든든합니다
달곰삼삼네 삼 남매 레시피는 이런 점이 좋아요!
Q&A 달곰삼삼에게 물어봐!
달곰삼삼의 한 달 식단 메뉴
↳ 특집 간식이 있는 방학 식단 메뉴
간단한 요리 팁과 일러두기

PART 1 아침에도 할 수 있는 퀵 요리
달걀말이밥
감자수프와 치즈토스트
새우매생이전
달걀김자반주먹밥
게맛살오믈렛달걀말이
간단짜장밥
두 가지 달걀찜
↳ 후리가케달걀찜
↳ 게맛살달걀찜
식빵달걀말이

PART 2 속을 데워주는 아침 국물 요리
두부새우국
고구마수프
소고기순두부국
새우젓뭇국
미역떡국
게맛살양배추죽
명란젓국
참치미역국
소고기시래깃국
닭가슴살채소죽
닭다리닭죽

PART 3 어른까지도 좋아하는 메인 요리
닭가슴살튀김
삼겹살조림
가자미조림
반반미트볼
닭다리살닭한마리
돈가스
닭봉케첩구이
고등어간장조림
떡갈비
수제미트볼
카레생선까스
닭다리채소조림
돼지고기볶음
따끈한 육전
소고기떡볶음
닭가슴살치즈함박스테이크
치즈, 후리가케, 베이컨감자채 전
↳ 치즈감자채전
↳ 후리가케감자채전
↳ 베이컨감자채전
돼지갈비양념미트볼
마늘닭봉간장조림
소고기감자조림
소고기찹스테이크
로제소스닭다리살구이
닭가슴살꼬치
소고기숙주볶음
참치카레전
닭가슴살고추장양념구이
새우완자전
닭가슴살데리야키구이
닭안심주물럭

PART 4 반찬이 필요 없는 한 그릇 요리
부추새우볶음밥
버섯두부소보로덮밥
달걀칼국수
소고기주먹밥
두부주먹밥
대패삼겹마파두부
소고기볶음밥
베이컨김치김밥
어묵부추김밥
순두부팽이버섯카레
양파달걀볶음밥

PART 5 아이들도 좋아하는 밑반찬
새우살애호박볶음
가지소고기볶음
어묵당면볶음
잡채용돼지고기볶음
팽이버섯새우전
카레두부동그랑땡
닭가슴살고구마조림
닭가슴살장조림
황태채무침
진미채꽈리고추조림
버섯시금치들깨무침
꽈리고추돼지고기완자장조림
숙주나물무침
감자멸치조림
참치김치동그랑땡
후리가케두부부침
팽이버섯두부조림
팽이버섯달걀말이
김가루두부부침
소시지파프리카볶음

PART 6 방학 ㅤㄸㅒㅤ도 걱정 없는 엄마표 맛있는 간식
토마토치즈떡파게티
꼭꼭숨어토스트
고구마블루베리머핀
닭가슴살핫바
치즈밥전
크럼블토스트
만두간장떡볶이
고구마치즈볼
간단채소빵
치즈달걀떡볶이
동글동글어묵밥
고구마떡구이
닭가슴살피자토스트
호두고구마피자
브런치피자
감자밥동그랑땡
미니핫도그
감자우유조림
고구마우유파스타
양념닭튀김

저자소개

달곰삼삼 (지은이)    정보 더보기
유튜브@dalgomsamsam 2018년에 시작한 유튜브 채널 〈달곰삼삼 우리애들밥〉이 어느 새 구독자 15만 명을 넘어섰다. 아침밥 모음이 화제가 되면서 많 은 엄마들의 성원을 받아, 감사한 마음으로 다양한 집밥 레시피 영상을 올리고 있는 요리 크리에이터다. 삼 남매를 두고 있다. 올해로 첫째는 고등학교 2학년, 둘째는 중 학교 2학년, 셋째는 초등학교 4학년이 된다. 첫째가 3살이 될 무 렵 시작한 집밥 요리는 여간 힘든 게 아니었다. 편식하는 아이의 입맛을 맞추고, 어른들의 반찬까지 신경 쓰기엔 초보 엄마로서 는 역부족이었다. 하지만 아이들이 점점 커가고 입맛도 다양해 지면서 10년간 연구하고 노력한 끝에 3살 유아식은 물론, 초등 학생부터 어른까지 온 가족의 입맛을 사로잡는 집밥 레시피를 완성할 수 있었다. 아침밥은 하루를 시작할 수 있도록 든든하게 에너지를 채우고, 마음을 채우는 끼니이기 때문에 하루 세끼 중 가장 중요하다고 생각한다. 그래서 첫째가 초등학교에 입학한 후 아침밥을 챙겨 온 게 어언 10년이 훌쩍 넘었다. 10년 동안 아이들 아침을 챙기 며 요령도 생기고, 노하우도 장착했다. 폼 나고 어려운 요리보다 는 빠르고 간단하게, 엄마의 손맛으로 아이들의 몸과 마음을 채 울 수 있는 메뉴를 선호한다. 그래서 《달곰삼삼네 삼 남매 집밥 레시피》는 요리를 처음 시작한 사람들도 쉽고 빠르게 따라 할 수 있다. 가장 현실적이고도 정성이 듬뿍 담긴 레시피를 만드는 게 목표다. 모두 든든히 하루하루를 시작했으면 좋겠다.
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