달곰삼삼네 삼 남매 집밥 레시피

15만 요리 유튜버 달곰삼삼(@dalgomsamsam)이 가정의 식탁을 지켜줄 『달곰삼삼네 삼 남매 레시피』를 출간했다. 세 남매를 둔 달곰삼삼은 편식하는 식재료도 모두 다르고, 맛있다고 하는 메뉴도 모두 다른 아이들의 입맛을 맞추기 위해 10년간 노력한 끝에 초·중·고 자녀의 식단을 한 방에 해결할 수 있는 집밥 레시피를 완성했다.

★ 유튜브 〈달곰삼삼 우리애들밥〉 15만 구독자 ★
★ ‘아침밥 모음’ 화제의 250만 뷰 ★
★ 4주 식단표 & 방학 식단표 수록 ★

“얘들아 아침 먹고 학교 가자!”
바쁜 아침 엄마의 마음을 담아 완성하는 10분 식탁부터
초·중·고 자녀들의 식단을 한 방에 해결

15만 요리 유튜버 달곰삼삼(@dalgomsamsam)이 가정의 식탁을 지켜줄 『달곰삼삼네 삼 남매 레시피』를 출간했다. 세 남매를 둔 달곰삼삼은 편식하는 식재료도 모두 다르고, 맛있다고 하는 메뉴도 모두 다른 아이들의 입맛을 맞추기 위해 10년간 노력한 끝에 초·중·고 자녀의 식단을 한 방에 해결할 수 있는 집밥 레시피를 완성했다.

아침밥 모음 메뉴가 250만 뷰를 기록하며 화제가 되면서 레시피 공개 요청이 쇄도했다. 달곰삼삼은 이런 구독자들의 요청을 담아 엄마들의 고민을 해결해줄 한 달 식단과 간식이 있는 방학 메뉴 식단을 구성했다. 특히 PART 1에서는 바쁜 아침에도 빠르게 차려줄 수 있는 아침 퀵 요리 레시피를 알려주고 PART 2에서는 속이 든든해질 아침 국 요리를 소개한다. PART 6에서는 방학마다 고민인 엄마표 간식 레시피를 알려주며 엄마들의 고민을 한 번에 해결하는 것과 동시에 맛과 영양을 모두 잡았다.

저자 유튜브 채널을 통해 실시간 반응을 얻어온 인기 레시피들을 꼼꼼하게 모았으며, 자극적인 맛보다 건강하고 따뜻한 엄마표 집밥을 만드는 데 초점을 맞췄다. 10분 요리부터, 오후를 책임져줄 엄마표 간식, 어른과 아이 모두 좋아하는 밑반찬까지 이 책 한 권이면 모두 가능하다!

15만 구독자 출간 요청 쇄도! 달곰삼삼네 집밥 레시피

달곰삼삼네 레시피는 이런 점이 좋아요!
✦ 빠르고 간단한 집밥, 바쁜 엄마도 가능!
복잡한 손질 없이 마트에서 쉽게 구할 수 있는 순살 생선, 시판 양념, 코인 육수 등을 활용해 요리 초보자도 부담 없이 만들 수 있다.

✦ 초·중·고 자녀들의 식단을 한 방에 해결
터울 있는 세 남매를 키우며 얻은 노하우로, 연령대별 입맛을 한꺼번에 만족시키는 현실 밀착형 메뉴가 가득하다.

✦ 장보기 표 + 4주 식단 구성
“오늘은 뭘 먹이지?” 고민 없이, 주 1회 장보기로 아침·저녁 식단과 밑반찬을 뚝딱 준비할 수 있도록 구성했다.

✦ 방학 간식까지 엄마표로!
핫케이크 믹스로 만드는 머핀, 치즈 밥전 등 간단하면서도 귀엽고 맛있는 간식 레시피도 수록해 실용성을 더했다.

✦ 아이의 식습관과 추억을 함께 만드는 집밥
배달 음식보다 건강한 집밥의 경험을 통해 아이들이 자연스럽게 건강한 입맛을 익히고, 가족과의 따뜻한 기억을 쌓을 수 있도록 돕는다.

온 가족을 위한 달곰삼삼네 집밥 레시피

구독자 15만 명, 총 누적 조회 수 990만 회, 화제의 아침 메뉴 모음 누적 조회수 285만 회! 달곰삼삼네 레시피는 바쁜 아침에도 빠르게 차려줄 수 있어 유명하다. 10분 만에 풍성하게 식탁을 채울 수 있는 것은 물론 맛과 영양도 놓치지 않아 아이와 엄마 모두 만족할 수 있다.

삼 남매를 둔 달곰삼삼은 아이들 사이에 터울이 좀 있어 세 아이 모두에게 맞는 음식을 해주기 힘들었다. 편식하는 식재료도 좋아하는 음식도 모두 달랐다. 게다가 아이가 셋인데 어른까지 신경 쓰자니 여력이 없어 처음에는 메뉴 구성에 애를 먹었다. 하지만 온 가족이 모두 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 10년 동안 연구하고 노력한 끝에 마침내, 3살부터 어른까지 한 번에 요리해서 함께 먹을 수 있는 집밥 레시피가 탄생했다.

PART 1에서는 바쁜 아침 10분 만에 뚝딱 차려줄 수 있는 퀵 요리를 담았고, PART 2에서는 속을 데워주는 아침 국물 요리를 담았다. 모두 유튜브에서도 반응이 폭발적이었던 것으로 레시피를 적어서 알려달라는 구독자들의 요청이 쇄도했다. PART 3에서는 어른까지도 좋아하는 메인 요리로 어른의 입맛까지 사로잡았으며 PART 4에서는 특별한 반찬이 없는 날 만들어 먹을 수 있는 한 그릇 요리를 중점적으로 구성했다. PART 5에서는 냉장고에 넣어두면 든든한 아이들도 좋아하는 밑반찬을 알려주고 PART 6에서는 엄마표 맛있는 간식을 소개한다. 특히 밑반찬은 어른들만 좋아하고 아이들은 좋아하지 않는 경우가 많은데 오랜 연구 끝에 아이들도 좋아하는 밑반찬 레시피가 탄생했다. 또 방학 때만 되면 오후에 무얼 해줄까, 고민하는 엄마의 마음을 담아 집에 있는 식재료로 쉽게 할 수 있는 다양한 간식 레시피를 알려준다.

요리에 능숙하다고 해도 전체 식단 메뉴를 구성하는 것은 어려운 일이다. 구독자들의 이런 고민을 보고 달곰삼삼은 4주 치 식단표와 간식이 있는 방학 식단표를 제공한다. 높아진 물가 탓에 집밥 메뉴 구성하는 데 고민이 많은 엄마의 마음을 담아 일주일치 장을 미리보고 두 가지 밑반찬을 만들어놓을 수 있도록 장보기 재료도 정해서 알려준다.

요리는 기억을 저장시키고 추억을 소환시키는 힘이 있다. 꼭 어려운 요리만 그런 힘을 갖는 게 아니다. 쉽고 간단한 레시피로도 충분히 엄마 생각이 나는 맛있는 집밥을 만들 수 있다. 나중에 아이들이 커서 엄마 품을 떠났을 때 음식을 맛보고 엄마 생각이 날 수 있도록 엄마표 집밥을 만들어주자. 요알못도 워킹맘도 달곰삼삼네 레시피면 가능하다!