미생물학

머리말 ii
집필진 iv
PART 1 미생물학의 기초
CH 1 미생물학의 기초 1
1.1 미생물이란? 1
1.2 지구와 인류의 역사를 바꾼 미생물 5
1.3 현미경과 순수배양 10
1.4 병원미생물학 19
1.5 미생물 생태학 22
1.6 현대 미생물학과 생명공학 26
1.7 요약 33
CH 2 미생물의 구조와 특성 35
2.1 미생물의 모양과 크기 35
2.2 세포벽의 구조와 기능 40
2.3 세포막의 구조와 기능 50
2.4 세포 내 소기관의 구조와 기능 57
2.5 원핵세포 운동기관의 구조와 기능 65
2.6 진핵미생물의 구조와 세포소기관 72
2.7 요약 83
CH 3 미생물의 관찰, 검출, 생장 및 배양 85
3.1 미생물의 관찰 85
3.2 미생물의 검출 97
3.3 미생물의 생장과 분화 111
3.4 미생물의 배양 126
3.5 요약 136
PART 2 미생물의 대사와 생리
CH 4 환경의 영향과 미생물 생장 제어 137
4.1 미생물에 영향을 주는 환경인자 137
4.2 미생물 생장 제어 155
4.3 요약 170
CH 5 에너지론과 중심대사 171
5.1 미생물의 영양 172
5.2 에너지론과 효소 177
5.3 산화-환원 반응에 대한 이해 180
5.4 Glycolysis 182
5.5 TCA cycle 188
5.6 Fermentation 192
5.7 요약 198
CH 6 이화반응의 다양성 199
6.1 환원전위를 이용한 산화/환원 반응의 이해 199
6.2 Electron transport system과 proton motive force를 이용한 ATP 합성 204
6.3 Anaerobic respiration 211
6.4 Chemolithotrophy 214
6.5 Phototrophy 218
6.6 요약 226
CH 7 고정과 합성 239
7.1 개론 239
7.2 이산화탄소 고정: 캘빈 회로 243
7.3 이산화탄소 고정: 다양한 경로 251
7.4 지방산과 polyketide 생합성 255
7.5 질소 고정 261
7.6 아미노산과 염기의 생합성 268
7.7 Tetrapyrrole 생합성 276
7.8 요약 280
PART 3 미생물의 유전
CH 8 유전물질 283
8.1 DNA의 구조와 특징 285
8.2 미생물의 유전자, 유전체, 염색체 292
8.3 DNA의 복제 305
8.4 요약 318
CH 9 고균 및 진균의 유전자 발현 319
9.1 고균, 세균, 진균의 chromatin 구조 비교 319
9.2 고균의 유전자 발현 321
9.3 진균의 유전자 발현 331
9.4 고균과 진균의 유전자 발현 비교 344
9.5 요약 347
CH 10 세균 미생물 유전자 발현 349
10.1 개요 349
10.2 세균 유전자의 transcription 349
10.3 세균 유전자의 translation 및 단백질 폴딩 354
10.4 세균 유전자의 발현 조절 358
10.5 세균 유전자의 광범위 조절 메커니즘 366
10.6 요약 395
CH 11 유전자 교환 및 형질 변화 397
11.1 유전자 교환의 발견 398
11.2 유전자 교환 399
11.3 유전자 재조합 421
11.4 유전자 돌연변이 및 수선 425
11.5 요약 438
CH 12 유전공학, 유전체학, 생물정보학 439
12.1 미생물 유전공학 439
12.2 미생물 유전체학 465
12.3 미생물 생물정보학 505
12.4 요약 511
CH 13 바이러스의 분자생물학 515
13.1 바이러스의 발견과 연구기법 515
13.2 바이러스의 구조와 분류 520
13.3 바이러스의 생활사 526
13.4 바이러스의 증식 메커니즘 534
13.5 요약 543
PART 4 미생물의 다양성
CH 14 계통분류학 545
14.1 미생물의 종개념과 분류학 545
14.2 미생물 계통학 557
14.3 공생가설 564
14.4 미생물의 종분화 568
14.5 요약 572
CH 15 세균의 다양성 573
15.1 세균역의 개괄 573
15.2 Proteobacteria 문 575
15.3 그람양성세균 그룹 595
15.4 Cyanobacteria 문 609
15.5 초기분지 극한세균 612
15.6 PVC 초문 616
15.7 기타 초기분지 그람음성세균 그룹 622
15.8 요약 630
CH 16 고균의 다양성 631
16.1 고균역의 개괄 631
16.2 Euryarchaeota 638
16.3 Crenarchaeota 645
16.4 Thaumarchaeota 649
16.5 기타 비배양성 고균 652
16.6 요약 653
CH 17 진핵미생물의 다양성 655
17.1 진핵미생물 다양성의 개괄 655
17.2 균류 659
17.3 균류의 계통과 생활환 661
17.4 조류 667
17.5 원생동물 671
17.6 아메바와 점균류 674
17.7 난균류 678
17.8 요약 679
CH 18 자연계의 미생물 생태 681
18.1 생물막 형성과 미생물 매트 681
18.2 미생물-미생물 상호작용 691
18.3 미생물-식물 상호작용 698
18.4 미생물-동물 상호작용 705
18.5 토양과 암석 미생물 711
18.6 담수와 해양 미생물 716
18.7 요약 723
CH 19 생태계 원소 순환과 미생물의 역할 725
19.1 탄소 순환 726
19.2 질소 순환 727
19.3 황 순환 731
19.4 인 순환 735
19.5 철 순환 736
19.6 기타 금속 및 수은의 순환 740
19.7 폐수 처리 743
19.8 생분해와 생물정화 747
19.9 요약 754
CH 20 인체 Microbiome 757
20.1 인체 microbiome 개요 757
20.2 인체 microbiome 부위별 특성 761
20.3 Microbiome 불균형 및 질환 776
20.4 Microbiome 조절 및 치료법 786
20.5 요약 791
PART 5 미생물과 질병
CH 21 항균제 및 항균요법 793
21.1 항균제의 역사 794
21.2 항균제의 기초 798
21.3 항세균제의 종류 및 실제 802
21.4 항진균제의 종류 및 실제 822
21.5 항원충제의 종류 및 실제 826
21.6 항바이러스제의 종류 및 실제 829
21.7 항균제 내성 836
21.8 항균제의 미래 847
21.9 요약 852
CH 22 바이러스 감염 질환 855
22.1 사람 감염 바이러스 855
22.2 동물 감염 바이러스 944
22.3 식물 감염 바이러스 956
22.4 요약 963
CH 23 세균감염질환 965
23.1 병원성 세균의 감염 메커니즘 965
23.2 그람양성구균 986
23.3 그람양성간균 1011
23.4 장내세균 1020
23.5 기타 그람음성간균 1025
23.6 혐기성 세균 1029
23.7 요약 1033
CH 24 진균 및 원충 감염 1035
24.1 진균에 대한 이해 1035
24.2 인체 병원성 진균 1043
24.3 식물 병원성 진균 1054
24.4 원충에 대한 이해 1062
24.5 장 및 생식기 감염 원충 1070
24.6 혈액 및 조직 감염 원충 1078
24.7 요약 1087
CH 25 면역: 감염체에 대한 반응 1089
25.1 면역계의 개요 1090
25.2 선천성 면역 1096
25.3 후천성 면역 1115
25.4 미생물의 면역회피 1133
25.5 요약 1145
PART 6 미생물과 산업
CH 26 식품미생물 1147
26.1 미생물의 증식과 식품의 부패 1147
26.2 식품매개 질병 및 식중독 1156
26.3 발효식품 1168
26.4 미생물 제어와 식품 위생 1181
26.5 요약 1183
CH 27 발효, 산업미생물학 1185
27.1 산업미생물과 발효공정 1185
27.2 미생물 성장속도론 1195
27.3 균주, 배지, 멸균 1210
27.4 발효조 1229
27.5 발효제품의 분리정제 1234
27.6 폐기물 처리 및 경제성 분석 1244
27.7 요약 1247
CH 28 미생물 생명공학과 합성생물학 1249
28.1 미생물 생명공학의 개요 1249
28.2 미생물 생명공학의 원리 1250
28.3 미생물의 산업적 응용 1258
28.4 첨단 미생물 생명공학 1272
28.5 합성생물학 1288
28.6 요약 1297
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