뽕나무.오디 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 뽕나무.오디
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9791159672699
· 쪽수 : 190쪽

책 소개

우리나라의 뽕나무 재배는 크게 누에 사육용과 오디 생산용으로 나눌 수 있다. 특히 안토시아닌이 풍부한 오디의 기능성이 주목을 받으며 규모와 기술적인 면에서 빠르게 발전하고 있다.

제1장
누에 사육용 뽕나무 재배
1. 뽕밭 만들기 및 재해대책 / 08
2. 뽕밭토양개량 및 다수확재배 / 36
3. 뽕밭 병해충 방제 / 62

제2장
오디 생산용 뽕나무 재배
1. 오디의 생산 특성 / 86
2. 뽕나무 재배 / 88
3. 오디 수확 및 이용 / 108

제3장
뽕나무, 오디의 기능성 및 이용
1. 뽕잎의 기능과 성분 / 116
2. 오디의 기능성 성분 / 127
3. 뽕잎·오디 이용 기술 / 140

제4장
참고자료 / 154