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삼둥이 율브로맘 튼튼 유아식

삼둥이 율브로맘 튼튼 유아식

(싹싹 비우고 쑥쑥 크는)

류수현 (지은이)
  |  
길벗
2021-10-20
  |  
17,000원

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삼둥이 율브로맘 튼튼 유아식

책 정보

· 제목 : 삼둥이 율브로맘 튼튼 유아식 (싹싹 비우고 쑥쑥 크는)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 전문가/연예인/블로거 요리
· ISBN : 9791165217181
· 쪽수 : 324쪽

책 소개

저자가 인스타그램에 올린 영상에서 큰 인기를 끌었던 레시피 135품을 메뉴별로 나눠 소개하고 있다. 메뉴 고민을 덜어주는 다양한 유아식 레시피를 소개한다. 누구나 냉장고에 흔히 있는 재료와 양념장을 이용한 레시피라서, 아이들이 잘 먹는 유아식을 쉽고 간단하게 만들 수 있도록 도와준다.

목차

일러두기 004
Prologue 006
율브로맘‘s Essay 012
유아식을 시작할 때 꼭 알아야 할 유아식 기본 가이드 020
율브로맘 Q&A 026
율브로맘 유아식 계량하기 034
율브로맘 유아식 재료썰기 035

PART 1 김치 036
동치미 038
피클 040
깍두기 042
무생채 044
오이김치 046
알배기배추겉절이 048

PART 2 부찬 050
달걀찜 052
시금치달걀말이 054
무나물 056
시금치나물 058
숙주나물 060
고사리나물 062
애호박무침 064
브로콜리두부무침 066
콩나물크래미무침 068
묵무침 070
북어조림 072
감자조림 074
연근조림 076
서리태콩조림 078
표고버섯메추리알장조림 080
애호박볶음 082
버섯볶음 084
콩나물어묵볶음 086
감자볶음 088
가지볶음 090
어묵볶음 092
깻잎볶음 094
양배추볶음 096
새우브로콜리볶음 098
달걀부추볶음 100
김치볶음 102
멸치볶음 104
오징어실채볶음 106
건새우볶음 108
소시지야채볶음 110
애호박참치전 112
어묵달걀전 114
옥수수밥전 116
달걀참치전 118
두부채소전 120
숙주김치전 122

PART 3 주찬 124
두부조림 126
두부베이컨말이 128
두부강정 130
두부돼지고기볶음 132
닭안심가스 134
닭봉간장조림 136
닭가슴살카레볶음 138
간장찜닭 140
닭봉튀김 142
등갈비찜 144
대패삼겹살파채볶음 146
무수분수육 148
대패삼겹살콩나물볶음 150
등갈비구이 152
통삼겹살구이 154
소불고기 156
동그랑땡 158
다짐소고기볶음 160
오징어볶음 162
고등어조림 164
전복버터구이 166
생선가스 168
새우버터구이 170
버터바지락찜 172
고기만두 174
베이컨팽이버섯말이 176
가지탕수육 178
단호박카레 180
라구소스 182
소고기강된장 184

PART 4 국&찌개 186
콩나물국 188
순두부달걀국 190
소고기미역국 192
사골된장국 194
표고버섯달걀국 196
청국장 198
호박새우젓국 200
콩나물북엇국 202
소고기뭇국 204
소고기떡국 206
오징어국 208
시금치된장국 210
김치콩나물국 212
어묵탕 214
만둣국 216
닭가슴살닭곰탕 218
사골순두부찌개 220
사골부대찌개 222
감잣국 224
바지락탕 226
당근수제비 228
순댓국 230
들깨삼계탕 232

PART 5 면요리 234
비빔국수 236
잡채 238
바지락칼국수 240
호박국수 242
들깨칼국수 244
사골국수 246
당면국수 248
콩나물김치비빔국수 250
비엔나소시지파스타 252
쌀국수숙주볶음 254

PART 6 한 그릇 밥 256
파프리카새우볶음밥 258
스팸달걀볶음밥 260
김치베이컨볶음밥 262
소고기볶음밥 264
두부소고기유부초밥 266
사골야채죽 268
닭죽 270
가지쌈밥 272
달걀김밥 274
소고기가지밥 276

PART 7 간식 278
감자버터구이 280
구운달걀 282
아몬드강정 284
고구마맛탕 286
단호박조림 288
토르티야피자 290
감자핫도그 292
콘치즈샐러드 294
감자채전 296
호박전 298
옥수수맛살전 300

식빵마늘빵 302
감자스틱 304
모닝빵멘보샤 306
두부튀김 308
팽이버섯튀김 310
표고버섯튀김 312
간장떡볶이 314
김말이튀김 316
소떡소떡 318

INDEX 320

저자소개

류수현 (지은이)    정보 더보기
“이 책을 통해 많은 엄마들이 유아식을 어렵게 느끼지 않았으면 좋겠어요!” 여덟 번의 유산 후 아홉 번째 임신에서 얻게 된 세쌍둥이 시율, 지율, 찬율의 엄마이자 5만 팔로워를 자랑하는 인스타그래머. 아이들을 어렵게 낳은 만큼 건강하게 키우고 싶은 마음이 컸다. 튼튼하게 키우는 데 가장 중요한 것은 먹거리라는 생각에 아이들 이유식과 유아식까지 모두 직접 만들어 먹였다. 세쌍둥이 육아로 지쳐 힘들 때 인스타그램을 시작했다. 지친 육아를 함께할 동지들과의 소통이 필요했다. 인스타그램에 아이들의 성장 이야기를 올리던 중 삼둥이에게 만들어주는 유아식 레시피를 공유하며 큰 인기를 얻기 시작했다. 따라 하기 쉽고 맛있어서 아이들이 잘 먹는다는 댓글을 볼 때마다 “내가 누군가에게 도움이 되는 사람이구나”라는 생각에 힘들었던 육아의 피로가 풀리는 것 같다. 아이들이 커감에 따라 육아의 난이도가 점점 높아지지만 많은 엄마들과 육아 고민을 나누며 하나씩 극복해가고 있다. 삼둥이가 잘 먹는 유아식 레시피가 궁금하다면 @triplets_yul @yulbro_yummy
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