건강을 위한 먹거리 채소·과일

채소와 과일을 만나러 가 볼까?
철부지 채소와 과일 8 ｜ 나를 먹어 줘! 10 ｜ 채소의 종류 12

채소와 과일 키우기
노지 재배법과 시설 재배법 16 ｜ 채소와 과일도 영양밥이 필요해! 24
가축 분뇨로 퇴비 만드는 법 25 ｜ 오줌 액비 주기 26
채소와 과일은 인간이 만들 수 없지 28 ｜ 채소와 과일로 만든 건강 요리 30
오래오래 저장해서 먹는 법 34시설 재배가 바꾸는 식생활
1년 내내 마트에서 만나는 채소와 과일 38 ｜ 수입 과일이 우리 식탁에 오기까지 40
기후 변화로 인한 농업 지도의 변화 42 ｜ 우리나라 과일들의 생산지 변화 지도 44
우리나라에서 자라고 있는 열대 과일 45

똑똑해지는 농사 방식
청년들의 귀농으로 달라지는 농촌 48 ｜ 스마트팜 과수원 50
물고기와 채소를 함께 키우는 아쿠아포닉스 53 ｜ 수직농장 54

작가의 말 56 ｜ 퀴즈 57