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책 정보
· 제목 : 튼튼한 몸을 위한 먹거리 고기 
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 사회/역사/철학 > 사회 일반
· ISBN : 9791167391575
· 쪽수 : 60쪽
· 출판일 : 2026-07-03
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 사회/역사/철학 > 사회 일반
· ISBN : 9791167391575
· 쪽수 : 60쪽
· 출판일 : 2026-07-03
책 소개
우리가 매일 먹는 고기가 어디에서 오고, 어떤 과정을 거쳐 식탁에 오르는지 어린이의 눈높이에서 쉽고 흥미롭게 알려 준다. 단백질과 지방 같은 영양 이야기부터 닭·돼지·소·양 등 다양한 가축의 특징, 부위별 요리, 세계 여러 나라의 육류 음식 문화까지 폭넓게 다루고 있다.
목차
육식이 필요해 6
단백질 8
지방 10
가축화로 풍성해진 식탁 12
닭 14
돼지 18
소 22
양 26
말 30
칠면조 31
오래오래 맛있는 가공식품 32
햄 34
베이컨 38
육포 39
치즈 40
육식의 유혹 42
고기 소비의 증가 44
환경 오염 49
가축 사육 방식의 개선 52
늘어나는 채식주의자 54
고기 대신 먹는 인공 고기, 대체육 56
작가의 말 58
퀴즈 59
리뷰
kai****
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([마이리뷰]튼튼한 몸을 위한 먹거리 고기)
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jen**
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dae***
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840****
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([마이리뷰]어린이 음식 이야기 고기)
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