책 이미지
eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : 호텔객실실무론 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9791173850806
· 쪽수 : 400쪽
· 출판일 : 2025-11-20
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9791173850806
· 쪽수 : 400쪽
· 출판일 : 2025-11-20
책 소개
객실을 중심으로 한 호텔업의 변화상을 정리하여 단순한 업무매뉴얼을 넘어, 미래 호텔리어로서 갖추어야 할 전문적 안목과 종합적 사고를 키울 수 있도록 구성하였다. 교재의 전문성과 완성도를 높이기 위해 관련 호텔의 홍보실로부터 다양한 자료와 조언을 받았다.
목차
PART1 호텔 객실의 이해
제1장 호텔 객실의 의의와 중요성
제2장 호텔 객실의 주요 시설
제3장 호텔 객실의 분류와 만족요인
제4장 호텔 객실의 역할 변화와 트렌드
제5장 호텔 객실 요금과 결정방법
제6장 호텔 객실부서의 조직체계와 직무
PART2 객실영업부서의 이해
제7장 프런트데스크, 예약실
제8장 도어데스크, 벨데스크, 컨시어지, 당직데스크
제9장 비즈니스센터, 전화교환실, 피트니스센터
제10장 하우스키핑
제11장 세일즈마케팅
PART3 서비스경영관리 실무
제12장 서비스 커뮤니케이션과 고객 관계 관리
제13장 인력 관리와 교육
제14장 보안과 안전 관리
제15장 사례연구와 시뮬레이션 실무
저자소개
추천도서
분야의 베스트셀러 >
분야의 신간도서 >



















