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책 정보
· 제목 : 커피머신 마스터 - 입문편 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 커피
· ISBN : 9791185060125
· 쪽수 : 182쪽
· 출판일 : 2017-04-05
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 커피
· ISBN : 9791185060125
· 쪽수 : 182쪽
· 출판일 : 2017-04-05
목차
커피머신의 종류
에스프레소 추출시 물의 여정 이해
보일러 급수와 스팀 생성 및 사고예방 부품 이해
에스프레소 추출 과정 이해
커피머신 마스터 입문편 연습문제집
저자소개
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