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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 디저트
· ISBN : 9791185473178
· 쪽수 : 220쪽
책 소개
목차
002 Prologue
216 Index
008 미리 준비하기
010 낯선 재료 공부하기
012 낯선 도구 알아보기
014 포장, 장식 재료 알아보기
016 기본 테크닉 익히기
특별한 선물포장
020 쿠키, 티푸드 포장법
022 파운드케이크, 구움과자 포장법
024 케이크, 타르트 포장법
026 머핀, 컵케이크 포장법
028 푸딩, 만주, 양갱, 젤리 포장법
좋아해 사랑해요
032 눈꽃 생크림 딸기케이크
036 레드벨벳 컵케이크
037 초코 마시멜로 컵케이크
042 초콜릿스틱
046 생생 초콜릿
048 사르르 소프트 캐러멜
050 라즈베리 판나코타
052 향긋한 홍차마들렌
055 딸기 듬뿍 티라미수
058 쿠키크림 케이크
059 초콜릿 몽키 케이크
064 벚꽃 머랭 쿠키
066 러브 러브 쿠키
069 러블리 마카롱
072 상큼 레몬 톡톡 케이크
고마워 감사해요
078 고소한 인절미 쌀케이크
082 보름달 도라야끼
083 할머니의 밤양갱
088 에스프레소 설기
090 가을을 닮은 몽블랑
094 바나나 오트밀쿠키
095 건강 두부쿠키
100 고소고소 강정
102 브로콜리 너마저 머핀
105 상큼 오렌지머핀
108 달콤 단호박만주
112 파인애플 듬뿍 펑리수
116 두부브라우니
118 화이트 초코 녹차스콘
120 래밍턴
기쁜날 축하해요
126 폭신폭신 바닐라시폰
130 크림치즈 소보로타르트
134 베리 베리타르트
137 아이스크림 콘 케이크
140 깔루아 티라미수
143 초콜릿 럼 무스
146 촉촉한 블루베리 파운드케이크
147 구겔호프 케이크
152 홍차 마롱케이크
153 하와이 코코넛케이크
158 당근 당근케이크
159 망고 롤케이크
164 마시멜로 초콜릿피자
166 로맨틱 와인젤리
168 트리플 초콜릿 바바루아
힘내 응원해요
174 두유푸딩
176 촉촉한 허니 카스텔라
180 단호한 단호박케이크
184 엔젤 푸드
187 뽀빠이 컵케이크
190 바사삭 시리얼쿠키
192 화이트 초코 마카다미아쿠키
194 초코 크리스피 라이스
196 과일 찹쌀모찌
199 오독오독 오곡비스코티
202 미니 아몬드 파운드케이크
203 메이플 피낭시에
208 피칸 캐러멜타르트
212 아몬드 듬뿍 쇼콜라 쿠키
214 미니 베이크 도넛