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책 정보
· 제목 : 단백질 산책 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 생물학
· ISBN : 9791187954378
· 쪽수 : 420쪽
· 출판일 : 2024-10-11
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 생물학
· ISBN : 9791187954378
· 쪽수 : 420쪽
· 출판일 : 2024-10-11
책 소개
본서는 생명의 영속에 실질적 기능을 담당하는 단백질을 쉽게 이해할 수 있는 도서로서 독자들에게 단백질의 구조와 활용에 대한 전반적인 시야를 제공하고 있다.
목차
제1장. 단백질생화학 입문
제2장 아미노산의 특성
제3장 단백질의 입체구조
제4장 섬유단백질의 구조와 기능
제5장. 단백질의 구조와 기능
제6장. 단백질의 다양성과 진화
제7장 효소단백질의 동역학
제8장. 단백질의 합성, 분해, 전환
제9장. 단백질의 발현, 정제, 특성
제10장. 단백질 구조연구와 단백질 칩
제11장. 단백질의 접힘 연구
제12장. 단백질의약품의 개발
■ 등장인물
■ 에필로그
■ 찾아보기
저자소개
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