고을 goeul vol.4 : 대구

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책 정보

· 제목 : 고을 goeul vol.4 : 대구
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 국내 여행가이드 > 경상도여행 가이드북
· ISBN : 9791190109123
· 쪽수 : 319쪽
· 출판일 : 2021-12-31

책 소개

《고을 goeul》은 저마다 뚜렷한 사회·문화적 특성과 매력을 지닌 우리나라 지역의 식문화를 여행하는 단행본 시리즈다. 《고을》의 네 번째 국내 지역은 경상북도 ‘대구’다.

PROLOGUE
서문
INTRO
MORE SUNSHINE, MORE COLORFUL
LOCAL SCENE
대구
TRAVEL ESSAY
모락모락 곤지곤지
TRADITIONAL
하향주
삼송빵집
백초당
LOCAL SHOP
DEEP ROOT OF DAEGU
MARKET
대구의 장
TRENDY SHOP
NEW PULSE IN DAEGU
BOOK IN BOOK
대구를 대표하는 빵 5 선
DAEGU’S PICK
사장님 추천 맛집 16 곳
RECIPE
이윤서 셰프의 연근제철과일샐러드
FOOD STREET
대구의 음식 골목
ARTIST
엄태조
김지희
VIEW
내가 만난 도시 공원
CITY TRIP
대구의 문화골목을 따라서
CULTURE
대구 약령시
SPECIAL
대구 오리지널 요식업 브랜드
LOOK
고스트북스, 대구의 모양과 색
REPORT
김동준 연근 농부
대구의 사계절 식자재
대구 음식 설화
INDEX
대구에서 만난 사람들
MAP
고을 대구 지도

저자소개

로우프레스 편집부 (지은이) 정보 더보기

로우프레스는 라이프스타일 콘텐츠 출판 그룹입니다. 음식 문화를 중심으로, 일상을 다채롭고 풍요롭게 만드는 동시대의 문화를 깊이 있게 들여다보며, 이면에 담긴 고유한 가치와 의미를 매거진, 단행본 등의 퍼블리싱 콘텐츠로 전달합니다. 연간지 〈부엌boouk〉과 단행본 시리즈 〈고을goeul〉을 비롯해 출판 및 디지털을 포함한 브랜디드 콘텐츠를 기획 및 제작합니다.

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