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책 정보
· 제목 : 아워아워스의 심플리 케이크 (선물하기 좋은 감성 케이크 레시피 32)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9791190641913
· 쪽수 : 288쪽
· 출판일 : 2022-12-01
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9791190641913
· 쪽수 : 288쪽
· 출판일 : 2022-12-01
책 소개
아워아워스(Our hours)는 클래식한 케이크부터 아기자기한 디자인의 커스텀 케이크까지, 선물하기 좋은 케이크를 만드는 기념일 디저트 가게다. 이 책에는 아워아워스만의 클래식하고 심플한 케이크 레시피 32가지가 수록되어 있다.
목차
Prologue
기본 도구
기본 재료
크림과 아이싱
크림 짜기
포장하기
케이크 만들기 전 체크리스트
Part 1 / 크림 케이크
단호박 케이크
클래식 초콜릿 케이크
군고구마 티라미수 케이크
후르츠 케이크
콘치즈 케이크
피스타치오 체리 케이크
소프트 얼그레이 케이크
순우유 케이크
커피 캐러멜 케이크
Part 2 / 노아이싱 케이크
허니 레몬 케이크
초코나무 숲
바스크 치즈케이크
블루베리 라벤더 치즈케이크
무화과잼 타르트 케이크
레드벨벳 케이크
사과 메이플 케이크
말차 베리 파운드케이크
흑임자 쫀떡 크럼블 케이크
바닐라 자두 빅토리아케이크
트로피컬 무스 케이크
Part 3 / 미니 케이크
코코넛 라임 컵케이크
주시 오렌지 티케이크
레몬 블루베리 컵케이크
헤이즐넛 초코 크럼블 컵케이크
페레로로쉐 티케이크
리얼 바닐라 컵케이크
체리 주빌레 미니 케이크
Part 4 / 디자인 케이크
레터링 케이크
텍스처 케이크
빈티지 케이크
파티 케이크
생화 케이크
저자소개
리뷰
man*****
★★★★★(10)
([마이리뷰]아워아워스의 심플리 케이크)
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률*
★★★★☆(8)
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쑤*
★★★★★(10)
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아이*
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서*
★★★★★(10)
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스웨터*
★★★★★(10)
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현이들*
★★★★★(10)
([100자평]기본 케이크 만들어보기 좋겠어요~)
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안녕하*
★★★★★(10)
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ena***
★★★★★(10)
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