고독한 직장인의 자취 요리기

시작하는 글
레시피 계량과 무게 표기
좁은 주방 공간을 120% 활용한 수납 방법
‘일당백’ 조리 도구와 식기구

1장. 퇴근 후, 나를 위한 소중한 한 접시
퇴근 후, 나를 위한 소중한 한 접시
잔치국수
애호박비빔국수
회사원의 애환, 치킨
집코바와 주먹밥
냉이누룽지백숙
숙취와 위장내시경
전자레인지 당근수프
무조림덮밥
자취하는 직장인의 저녁
소고기 감자조림덮밥
마라찜닭우동
파스타는 사랑을 싣고
애호박명란파스타
차돌들깨 비빔파스타
직장인의 스트레스
대전식 두부두루치기
해물열라면
미라클모닝
잔멸치솥밥과 삼각김밥
바나나케일주스
아빠의 여름휴가, 그리고 나의 여름휴가
들기름 묵은지막국수
고추다대기 비빔국수

2장. 온전한 나의 하루를 위한 요리
지나가는 하루가 너무 아까운 밤
자투리부침개
감자탕볶음밥
N잡러를 향하여
베이컨스테이크
알감자구이
자취생의 장바구니
파프리카 소프리토
탄탄멘
혼자라서 서러울 때
들깨미역죽
시금치된장죽
여초 회사의 다이어트 내기
루콜라에그샐러드
연어스테이크
재택근무와 모닝커피
흑임자 아인슈페너
오렌지비앙코
휴직사유서
오징어레몬구이
오꼬노미야끼

3장. 구태여 시간을 더하는 일
구태여 시간을 더하는 일
바질 키우기
바질페스토와 파스타
외국인 노동자의 소울푸드
시리얼새우튀김
비스큐리소또
직장인과 알코올
석탄주
사과시럽과 칵테일
사업 계획과 진로 계획
유즈코쇼
어묵탕
보늬밤
비 오는 주말을 보내는 방법
애호박새우 냉만둣국
육전과 오이무침
천천히 오래
라구파스타
에이징 오리스테이크

교회에서 점심을 주는 게 일반적인지는 모르겠지만 이곳은 일요일 점심이면 국수를 배식했다. 나는 17년간 주말마다 국수를 먹었다. 덕분에 아주 오랫동안 궁금증을 갖고 살았다.
‘목사님은 국수 덕후인가?’ / ‘퇴근 후, 나를 위한 소중한 한 접시’

직장인에게 치킨이 일상적인 음식이 되는 것은 당연한 순리였을지도 모른다.
일상식이 되어 버린 것과 반대로 어린 시절 치킨은 생일에만 먹는 특별한 음식이었다. 남들이 흔히 말하는, 아빠 월급날의 따뜻한 프라이드치킨은 없었지만, 아빠는 퇴근길에 종종 실한 토종닭 한 마리를 사 오곤 했다. / ‘회사원의 애환, 치킨’

건강검진이 끝난 날, 빈속이니 첫 끼는 무리하지 말고 죽을 먹으라고 하는데… 죽은 죽을 만큼 아프지 않고서야 먹고 싶지 않았다. 원인 모를 장염이나 위경련 때문에 죽을 먹어야 하는 순간이 오면 그렇게 억울하지 않을 수 없다. / ‘숙취와 위장내시경’