logo
logo
x
바코드검색
BOOKPRICE.co.kr
책, 도서 가격비교 사이트
바코드검색

인기 검색어

실시간 검색어

검색가능 서점

도서목록 제공

파스타 꼬레

파스타 꼬레

(한식 재료로 만든 가정식 퓨전 파스타, 개정증보판)

목진희 (지은이)
  |  
다독다독
2023-10-09
  |  
27,000원

일반도서

검색중
서점 할인가 할인률 배송비 혜택/추가 실질최저가 구매하기
알라딘 24,300원 -10% 0원 1,350원 22,950원 >
yes24 로딩중
교보문고 로딩중
영풍문고 로딩중
인터파크 로딩중
11st 로딩중
G마켓 로딩중
쿠팡 로딩중
쿠팡로켓 로딩중
notice_icon 검색 결과 내에 다른 책이 포함되어 있을 수 있습니다.

중고도서

검색중
로딩중

e-Book

검색중
서점 정가 할인가 마일리지 실질최저가 구매하기
로딩중

책 이미지

파스타 꼬레

책 정보

· 제목 : 파스타 꼬레 (한식 재료로 만든 가정식 퓨전 파스타, 개정증보판)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 이탈리아 요리
· ISBN : 9791191528183
· 쪽수 : 144쪽

책 소개

정통 파스타 조리법을 존중하면서도, 한식 재료와 양념, 우리 땅에서 나는 신선한 재료로 파스타를 재해석한다. 고추장, 된장, 간장, 김치, 불고기, 제육볶음 등 우리 고유의 매콤하고 짭잘한 양념맛을 토마토, 크림, 오일 등 전통 파스타 소스와 결합해 색다른 맛과 풍미를 만들어낸다.

목차

1 전통 한식을 응용한 파스타

불고기 표고버섯페스토 라자냐
불고기 크림파스타
육전 크림파스타
사골 크림파스타
소고기카레 감자크림 파스타
소고기 건표고 파스타
장조림 숙주 파스타
돼지고기 콩비지 김치 파스타
대파 제육 파스타
삼계 크림파스타
새싹삼 갓김치 항정살 파스타
간장게장 감태 냉 파스타
물만두 라비올리

2 한식 재료로 만든 파스타

깻잎 고등어 파스타
깻잎페스토 새우 파스타
대파소스 참치 파스타
브로콜리 참치 파스타
미나리 통오징어 파스타
미나리 새우비스크 파스타
미나리 참치 파스타
달래 모시조개 파스타
비름나물 소고기 파스타
취나물 소고기 파스타
시래기 베이컨 파스타
애호박 건새우 파스타
애호박 닭가슴살 가든 파스타
쑥갓 새우 파스타
시금치 베이컨 파스타
꽈리고추 파스타
마늘크림 전복 파스타
매생이 굴 파스타
미더덕 토마토 파스타
두부 소보로 파스타
표고버섯 달걀 파스타

3 장맛을 살린 파스타

수란 버터 통들깨 파스타
버섯 들깨 파스타
들기름 김치 파스타
들기름 명란 파스타
닭가슴살 애호박 된장크림 파스타
돼지고기 쌈장 파스타
청경채 새우 간장 파스타
스팸 감자 간장 파스타
고추기름 새우 파스타
차돌박이 고추장 파스타
고춧가루 닭가슴살 파스타
고추장 꽃게 파스타
고추기름 해산물 파스타
돼지고기 고추장크림 파스타
멸치액젓 알리오올리오파스타

4 한식 해산물 냉 파스타

생연어 토마토 냉 파스타
돌나물 관자 냉 파스타
매실장아찌 문어 냉 파스타
해산물모듬 냉 파스타
생골뱅이 냉 파스타
성게알 냉 파스타
참나물 새우 냉 파스타
견과류 샐러드 냉 파스타

저자소개

목진희 (지은이)    정보 더보기
스푼엠 쿠킹 스튜디오(spoonM cooking studio) 대표이자 한국궁중음식연구원과 일본국제식학협회 마크로비오틱, 르 꼬르동 블루(LE CORDON BLEU, 프랑스 요리 과정)에서 요리를 배웠다. 요리란 전통 음식처럼 고유의 레시피를 그대로 따르는 경우도 있지만, 패션처럼 시대에 따라 사라지고 생성되기도 하는 창의적인 일이라는 믿음으로 새로운 요리와 레시피 개발에 늘 관심을 기울인다. 레스토랑 메뉴 개발 및 컨설팅, 제철 재료를 활용한 건강한 요리를 강의하며 저서로 「청담동 프라이빗 요리 수업」이 있다.
펼치기

책속에서



이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)
최근 본 책