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책 정보
· 제목 : 정통 인도 커리 50 (누구나 쉽게 완성하는)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 기타국가 요리
· ISBN : 9791192512594
· 쪽수 : 134쪽
· 출판일 : 2023-11-15
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 기타국가 요리
· ISBN : 9791192512594
· 쪽수 : 134쪽
· 출판일 : 2023-11-15
책 소개
그 누구보다도 커리에 진심인, 자칭 ‘커리의 여왕’ 페니 차울라 셰프가 쓴 정통 인도커리 레시피북. 수많은 인도 커리 중에서도 현지인을 비롯한 전 세계 사람들에게 가장 사랑받는 50가지의 레시피를 엄선했다.
목차
들어가는 글 6p
인도의 향신료 8p
콩 11p
채소 25p
해산물 53p
닭고기 69p
돼지고기&소고기 89p
양고기 103p
기본재료 123p
레시피 찾아보기 134p
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