All day Everyday with Vitamix : 바이타믹스와 함께 매일을 채우는 건강한 레시피 75

바이타믹스 이야기: 100년의 건강과 혁신
바이타믹스: 완벽한 블렌딩의 새로운 기준
바이타믹스 제품 선택 가이드
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간편하고 완벽한 블렌딩을 위한 팁
이 책을 활용하는 방법
바이타믹스의 Vortex (소용돌이)

기본 레시피
01. 아몬드 버터
02. 피넛 버터
03. 아몬드 밀크
04. 오트 밀크
05. 두유
06. 캐슈 크림
07. 대추야자 시럽
08. 오렌지 주스
09. 쌀가루
10. 다진 마늘

스무디 & 음료
01. 무화과 아보카도 스무디
02. 오렌지 생강 스무디
03. 참외 스무디
04. 그린 스무디
05. 딸기 바보카도 스무디
06. 베리 딜리셔스 스무디
07. 석류 오렌지 스무디
08. 피나 콜라다 스무디
09. 배 더덕 스무디
10. 코코넛 ABC 주스
11. 시트러스 상그리아
12. 막걸리 슬러시
13. 아인슈페너

차가운 디저트
01. 두유 바나나 아이스크림
02. 망고 라임 아이스크림
03. 메이플 피칸 아이스크림
04. 우유 팥빙수
05. 단호박 빙수

따뜻한 수프
01. 팥죽
02. 고구마 수프
03. 단호박 수프
04. 크리미 양송이 수프
05. 감자 크림 수프

딥 소스 & 스프레드 & 드레싱
01. 두부 딥 소스
02. 홈 메이드 마요네즈
03. 갈릭 딥 소스
04. 레드 파프리카 딥 소스
05. 차지키 소스
06. 후무스
07. 호두 & 대추야자 스프레드
08. 초콜릿 헤이즐넛 스프레드
09. 소고기볶음 고추장
10. 브로콜리 페스토
11. 흑임자 참깨 드레싱
12. 와사비 오리엔탈 드레싱
13. 두부 캐슈넛 크림 치즈

식사 & 사이드
01. 홈 메이드 그린 토르티야
02. 녹두전
03. 불고기 양념
04. 수제 떡갈비
05. 볶음밥
06. 전복죽
07. 코울슬로
08. 콩국수
09. 매쉬드 포테이토
10. 그린빈 캐서롤
11. 렌틸 미트볼
12. 만두소
13. 수제비 반죽
14. 달걀찜
15. 김칫소

디저트 & 스낵
01. 라이스 치아시드 머핀
02. 바나나 브레드
03. 팡 지 케이주
04. 브라우니 트러플
05. 바나나 오트밀 팬케이크
06. 크런치 포테이토
07. 단호박 인절미
08. 어묵바

마른 재료 그라인딩
01. 천연 조미료
02. 견과류 그라인딩
03. 고춧가루
04. 미숫가루

이 책은 스무디를 비롯해 음료, 차가운 디저트, 따뜻한 수프, 사이드 메뉴, 식사 메뉴, 디저트까지 일상에서 쉽게 만들 수 있고 가족 구성원 모두에게 전달될 수 있는 다양한 레시피를 수록하였습니다. 블렌더를 나만의 든든한 보조 셰프라 생각하며 잘 활용할 수 있도록, 큰맘 먹고 구매한 블렌더를 오래오래 쓸 수 있게 찬찬히 따라 하시며 나만의 레시피로 응용해 보세요. 이제 처음 요리를 시작하는 초보 사용자도, 요리 경험이 많지만 블렌더를 활용하는 것이 아직 어색한 사용자도 모두 쉽게 따라 할 수 있습니다. 특히 바이타믹스를 사용하는 분들에게는 완벽하게 설계된 프리미엄 블렌더에 가격을 투자한 만큼 본전을 확실하게 뽑을 수 있도록 도와드리겠습니다.
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