몸속부터 젊어지는 그린스무디 건강법

그린스무디란? 03

part : 1 왜, 그린스무디인가?
의학적으로 검증된 건강음료 그린스무디 08
그린스무디의 안티에이징 효과 10
그린스무디와 신체활동 12
꾸준한 그린스무디 섭취 14

part : 2 손수 만드는 그린스무디
맛있는 그린스무디 만드는 법 16
채소와 과일, 조합의 황금 법칙 18
채소와 과일, 비율의 황금 법칙 20
채소의 로테이션 활동 21
독특한 맛을 내는 채소 22
부적합한 채소 23
활용 가능한 들풀 24
달지 않은 과일 25
그린스무디 「맛」 을 결정하는 과일 26
그린스무디 「식감」 을 결정하는 과일 28
채소와 과일 다듬기 30
채소와 과일 보관 방법 32
상비 식재료 33
스프와 푸딩 34

part : 3 클로로필 잎이 풍부한 잎채소 레시피
GREEN 　01 소송채 36
GREEN 　02 시금치 40
GREEN 　03 쑥갓 44
GREEN 　04 차조기잎 48
GREEN 　05 모로헤이야 52
GREEN 　06 파슬리 56
GREEN 　07 케일 60

part : 4 안티에이징 및 건강관리를 위한 레시피
HEALTH CARE 　01 항산화의 습관을 위한다면 64
HEALTH CARE 　02 항당화를 적극적인 목표로 한다면 66
HEALTH CARE 　03 뼈•치아의 건강을 지키기 위해서 68
HEALTH CARE 　04 암 예방을 신경쓴다면 70
HEALTH CARE 　05 스트레스와 긴장이 지속된다면 72
HEALTH CARE 　06 수면 부족이 계속된다면 74
HEALTH CARE 　07 몸의 피로를 느낀다면 76
HEALTH CARE 　08 위장을 보호하고 싶다면 78
HEALTH CARE 　09 감기에 걸렸나? 생각이 들땐 80
HEALTH CARE 　10 어깨 결림에 시달릴 땐 82
HEALTH CARE 　11 체취 제거에 효과적인 84
HEALTH CARE 　12 빈혈을 예방하고 싶다면 86
HEALTH CARE 　13 변비를 빨리 해소하고 싶을 때 88
HEALTH CARE 　14 여성 트러블을 느낀다면 90
HEALTH CARE 　15 다이어트에 성공하고 싶다면 92
HEALTH CARE 　16 투명한 피부를 꿈꾼다면 94

part : 5 채소와 과일 선택을 위한 자료집
채소｜과일 　RANKING 영양소 별 베스트5 98
채소｜과일 　LIST 재료 선택에 유용한 정보 108
채소｜과일 　INDEX 색인 120

친애하는 여러분께 ― 충분한 영양 섭취와 배설의 중요성 　　 　　　
빅토리아 브텐코(Victoria Boutenko) 122

책을 마치며 ― 야마구치 쵸코(山口蝶子) 124