죽염은 과학이다

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책 정보

· 제목 : 죽염은 과학이다 (미네랄이 풍부한 소금으로 만든)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 대체의학
· ISBN : 9791196286002
· 쪽수 : 234쪽
· 출판일 : 2026-04-25

책 소개

현대 의학의 눈부신 발전에도 불구하고 암 환자와 생활 습관병은 해마다 급증하고 있다. 저자 박시우는 그 근본 원인을 ‘미네랄 부족’에서 찾는다. 화학 비료와 가공식품으로 인해 현대인의 식단에서 미네랄이 사라진 지금, 저자는 가장 완벽한 미네랄 공급원으로 ‘죽염’을 제시한다.

저자소개

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죽염을 창시한 인산仁山 김일훈金一勳(1909~1992) 선생의 이론에 깊은 감명을 받고 죽염의 우수성을 과학적으로 밝히는데 힘을 쏟고 있다. 최근 죽염의 항암 효과를 규명하는 실험 논문을 진행 중이며, 죽염 생산 과정에서 중요한 핵심 기술을 연구하고 있다. ‘한국죽염 협동조합’의 이사이며, ‘한국문화유산 죽염연구회’ 위원이다.

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