불의 과학이야기 2 : 화재와 소방의 과학

추천사 1 이양형(전 중앙소방학교장)
추천사 2 이동학(현 정선소방서장)

1. 불을 끄는 과학 이야기
- 소화의 방법 4가지/13
- 스프링클러/18
- 개방형 스프링클러 헤드/22
- 폐쇄형 스프링클러 헤드/25
- 조기반응형 헤드와 스키핑 현상/32
- 소화전과 방수총/35
- 유체 에너지의 3가지 형태: 압력에너지, 속도에너지, 위치에너지/40
- 화재의 등급/49
- 특별화재에는 ‘벤츄리 효과’를 이용한 포소화설비/54
- 전기가 통하는 C급 화재/57
- 소화설비의 오작동/63
- 학습포인트/66

2. 화재를 감시하는 과학이야기
- 화재 감지기/69
- 열감지기: 정온식과 차동식/72
- 바이메탈/74
- 열감지센서 서미스터/77
- 정온식 감지선형 감지기와 광센서 감지선형 감지기/81
- 차동식 열감지기/83
- 온도의 세계, 섭씨와 절대온도/86
- 제백효과/88
- 방사선 방식의 감지기/91
- 불꽃감지기/100
- 폭발을 막아주는 가스감지기/104
- 사람도 감지기!/106
- 자동화재속보설비와 자동소화장치/108
- 오보: 실보와 비화재보/110
- 4차산업혁명 시대의 기술, 화재감지 분야에 응용/111
- 학습포인트/115

3. 화재 사례에서 읽는 과학 이야기
- 프랑스 몽블랑 터널 화재/118
- 피난에 불리한 공간, 터널/121
- 터널 연기 제어방식: 종류식과 횡류식/122
- 엄청난 산불화재/130
- 온도와 습도와 바람/132
- 산불화재의 종류: 지표화, 수간화, 수관화, 지중화/143
- 대형 산업현장의 화재/150
- 물리적 폭발과 화학적 폭발/154
- 기상폭발과 응상폭발/159
- 고양시 휘발유 탱크 화재/161
- 보일오버/164
- 증기운폭발/166
- 탱크에서 끓는 액체에 의한 폭발: 블래비/169
- 고층 건물에서의 화재/171
- 학습포인트/178