나는 오늘도 버섯을 관찰합니다

1 멋진 모자, 떠다니는 공, 냄새 나는 기둥
버섯 하면 떠오르는 것은? • 8
괴상한 모양, 이상한 이름 • 10
믿기 힘든 이야기, 놀라운 사실 • 14
진짜 이야기하고 싶은 버섯의 정체 • 16

2 곰팡이를 만나러 가자
버섯 아래 세상 • 20
곰팡이도 성장해 • 24
곰팡이가 곰팡이를 만나면 • 28
땅속에서 솟아오르는 버섯 • 36
슈퍼맨 곰팡이 • 40

3 어둠 속의 제국
질서 세우기 • 44
곰팡이가 살아온 역사 • 46
이 곰팡이는 어디 소속? • 50

4 쓰레기도 치우고 비도 내리고
숲은 누가 치우지? • 60
신선한 나무가 좋아 • 64
고기를 좋아하는 곰팡이 • 68
먹히는 곰팡이 • 74
흙과 빗물, 그리고 곰팡이 • 76

5 든든한 우정
식물과 함께 사는 곰팡이 • 80
동물과 함께 사는 곰팡이 • 91

6 곰팡이와 사람
질병과 중독을 일으키는 곰팡이 • 98
병도 주고 약도 주고 • 104
식탁에 오르는 버섯 • 110
약을 만들고, 공장에서 일하고 • 114
총과 마약 • 118
곰팡이 연구와 보호 • 120

7 내 손으로 해 보는 버섯 연구
버섯을 찾아보자 • 124
버섯 수집과 연구 • 128
마지막 테스트 • 130

곰팡이 버섯 사전 • 132
찾아보기 • 134