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[세트] 문성실의 마이 베스트 레시피 + Recipe Diary 세트 - 전2권

[세트] 문성실의 마이 베스트 레시피 + Recipe Diary 세트 - 전2권

문성실 (지은이)
  |  
상상출판
2016-12-01
  |  
29,000원

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[세트] 문성실의 마이 베스트 레시피 + Recipe Diary 세트 - 전2권

책 정보

· 제목 : [세트] 문성실의 마이 베스트 레시피 + Recipe Diary 세트 - 전2권 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : K402535958
· 쪽수 : 616쪽

책 소개

<문성실의 마이 베스트 레시피>는 책 제목처럼 마트에 가면 쉽게 장바구니에 넣을 수 있는 식재료로 어려서부터 먹어온 친근한 음식, 뒤돌아서면 또 생각나는 음식, 평소 가장 많이 해 먹는 음식, 최고의 레시피라고 생각한 105가지 메뉴를 소개한다.

목차

[문성실의 마이 베스트 레시피]

Prologue

Cooking Note
쉬운 요리 전도사, 마법의 밥숟가락 계량법
꼭 준비하세요, 마트에서 늘 살 수 있는 기본양념
문성실의 추천 식재료

Chapter 1. 반찬
RECIPE 01 가지 양념구이
RECIPE 02 감자볶음
RECIPE 03 감자 옥수수 샐러드
RECIPE 04 감자조림
RECIPE 05 강된장
RECIPE 06 고등어조림
RECIPE 07 고추 참치쌈장과 양배추찜
RECIPE 08 골뱅이무침
RECIPE 09 김무침
RECIPE 10 깍두기
RECIPE 11 깻잎찜
RECIPE 12 닭 가슴살 오이냉채
RECIPE 13 닭고기 통마늘조림
RECIPE 14 닭조림과 부추무침
RECIPE 15 대파 마요네즈 달걀말이
RECIPE 16 도토리묵무침
RECIPE 17 돼지고기 저수분 수육
RECIPE 18 돼지고기 장조림
RECIPE 19 두부 동그랑땡
RECIPE 20 두부조림
RECIPE 21 뚝배기 달걀찜
RECIPE 22 마늘종무침
RECIPE 23 맛살 양파냉채
RECIPE 24 미나리 버섯부침개
RECIPE 25 무생채
RECIPE 26 무 오이피클
RECIPE 27 배추무침
RECIPE 28 배추볶음
RECIPE 29 부추 부침개
RECIPE 30 브로콜리볶음
RECIPE 31 브로콜리 아몬드 샐러드
RECIPE 32 상추 겉절이
RECIPE 33 새송이버섯 양념구이
RECIPE 34 새송이버섯초무침
RECIPE 35 생선구이
RECIPE 36 셀러리 장아찌
RECIPE 37 쇠고기 불고기
RECIPE 38 숙주 베이컨볶음
RECIPE 39 시금치무침
RECIPE 40 시금치 새우볶음
RECIPE 41 애호박 새우젓볶음
RECIPE 42 약고추장
RECIPE 43 어묵 버섯잡채
RECIPE 44 어묵조림
RECIPE 45 연근전
RECIPE 46 오이고추 된장무침
RECIPE 47 오이무침
RECIPE 48 오이볶음
RECIPE 49 오이 부추김치
RECIPE 50 오징어볶음
RECIPE 51 오징어채볶음
RECIPE 52 오징어채전
RECIPE 53 일식집 무조림
RECIPE 54 잔멸치 견과류볶음
RECIPE 55 제육볶음
RECIPE 56 콩나물무침 두 가지
RECIPE 57 팽이버섯전
RECIPE 58 푸딩 달걀찜
RECIPE 59 풋고추 어묵전
RECIPE 60 황태채볶음

Chapter 2. 국물 요리
RECIPE 01 김치찌개
RECIPE 02 단호박 된장찌개
RECIPE 03 달걀국
RECIPE 04 두부 애호박찌개
RECIPE 05 문성실표 미역국
RECIPE 06 문성실표 어묵탕
RECIPE 07 쇠고기 매운탕
RECIPE 08 쇠고기 뭇국
RECIPE 09 오징어 섞어찌개
RECIPE 10 참치 두부찌개
RECIPE 11 캠핑 고추장찌개
RECIPE 12 콩나물 황태 해장국
RECIPE 13 해물 순두부찌개

Chapter 3. 일품요리
RECIPE 01 감자 양송이 수프
RECIPE 02 국물떡볶이
RECIPE 03 김치밥
RECIPE 04 김치 비빔국수
RECIPE 05 깍두기볶음밥
RECIPE 06 단무지무침 꼬마김밥
RECIPE 07 달걀 베이컨 토스트
RECIPE 08 달걀 새우젓죽
RECIPE 09 닭갈비
RECIPE 10 닭볶음탕
RECIPE 11 닭불고기
RECIPE 12 대파 달걀볶음밥
RECIPE 13 데리야키 소스 닭고기덮밥
RECIPE 14 돼지고기 두부덮밥
RECIPE 15 돼지 함박스테이크
RECIPE 16 라이스페이퍼 만두
RECIPE 17 마약김밥
RECIPE 18 명란파스타
RECIPE 19 버섯 달걀덮밥
RECIPE 20 버섯볶음덮밥
RECIPE 21 베이컨 양배추덮밥
RECIPE 22 볶음잡채
RECIPE 23 안동찜닭
RECIPE 24 연어 무쌈말이
RECIPE 25 오므라이스
RECIPE 26 잔치국수
RECIPE 27 참치 마요덮밥
RECIPE 28 칼국수
RECIPE 29 크래미 맛살 유부초밥
RECIPE 30 크림소스 파스타
RECIPE 31 토마토소스 국물 파스타
RECIPE 32 토마토 치킨 카레

책 속 부록
Special Page Ⅰ 장보기 재료 모음집
Special Page Ⅱ 한눈에 보는 요리 동영상 QR 코드


[2017 문성실의 Recipe Diary]

Calendar 2017?2018
Monthly Plan?December
Daily Plan?December

Monthly Plan?January
Personal Page January 01 멸치육수 떡국
January 02 매생이 굴죽
January 03 연근 우엉튀김
365 days_chicken 닭 한 마리 카레 볶음탕
Daily Plan?January

Monthly Plan?February
February 01 남대문 갈치조림
February 02 미역줄기볶음
February 03 시금치 핫 샐러드
365 days_Tofu 두부 소보로볶음밥
Daily Plan?February

Monthly Plan?March
March 01 봄동 겉절이
March 02 쑥밥
March 03 딸기 묵무침
365 days_Smoked Duck 훈제오리 양장피
Daily Plan?March

Monthly Plan?April
April 01 얼갈이배추 들깨무침
April 02 부추무침과 닭조림
April 03 구운 주꾸미 샐러드
365 days_Bean Sprouts 콩나물 비빔밥
Daily Plan?April

Monthly Plan?May
May 01 마늘칩 명란 비빔밥
May 02 멸치 마른 새우볶음
May 03 상추 시저 샐러드
365 days_Kimchi 고등어 김치찜
Daily Plan?May

Monthly Plan?June
June 01 감자 카레 크로켓
June 02 양파 피클
June 03 반건조 오징어 마파두부
365 days_Tuna 참치 감자조림
Daily Plan?June

Monthly Plan?July
July 01 깻잎 고기전
July 02 애호박 꽈리고추볶음
July 03 오이 겨자물김치
365 days_Beef 쇠고기 스테이크 샌드위치
Daily Plan?July

Monthly Plan?August
August 01 문어 방울토마토 샐러드
August 02 브로콜리 베이컨볶음
August 03 파프리카 오이김치
365 days_Egg 명란 치즈 달걀말이
Daily Plan?August

Monthly Plan?September
September 01 버섯 리조토
September 02 조기조림
September 03 꽈리고추 버섯 오일 파스타
365 days_Pork 제육 숙주전골
Daily Plan?September

Monthly Plan?October
October 01 표고버섯 파프리카볶음
October 02 웨지고구마
October 03 중국풍 새우 수프
365 days_Noodles 멸치 청양고추 비빔국수
Daily Plan?October

Monthly Plan?November
November 01 즉석 무생채
November 02 배추 마른 새우찜
November 03 꼬막 채소초무침
365 days_Fish Cake 어묵전
Daily Plan?November

Monthly Plan?December
December 01 조개탕면
December 02 꼬마 전복 장조림
December 03 비빔 시래기
365 days_Soybean Paste 새우 된장덮밥
Daily Plan?December

저자소개

문성실 (지은이)    정보 더보기
쌍둥이 보윤, 보성이의 엄마. 전업주부로 살면서 무료한 마음을 달래기 위해 블로그 “문성실의 심플 레시피”를 시작했다. 집에 늘 있는 재료를 밥숟가락 계량법으로 요리하여 매일매일 밥상에 올린, 소박하고 친근한 레시피와 진솔한 삶의 이야기로 가득 채워져 있다. 그녀가 만들어 먹던 레시피는 『문성실의 마이 베스트 레시피』 『문성실의 아침 점심 저녁』 『문성실의 냉장고 요리』 등의 요리책으로 엮여 스테디셀러가 됐다. 2008년 이후 블로그에 게시한 식품 리뷰를 시작으로, 상품을 추천 및 소개하는 기업 연계 마케팅을 했다. 농업과 식품 관련 산지를 200여 회 방문해 주부의 눈으로 깐깐하게 농산물과 식품을 선별해 소개한 경험을 살려 2011년 산지직송 프리미엄 식품 쇼핑몰 쿠키쇼핑(현 푸드샵)을 공동 창업하기도 했다. 지금은 상품 MD, 촬영과 푸드 스타일링, 홍보와 마케팅 등 다양한 분야에서 활동하고 있다. 또한 사회적 기업들과 함께 만드는 사회적경제 미디어 이로운넷의 편집위원으로 일하며 세상을 따뜻하게 하는 가치를 추구하는 마음가짐과 믿을 수 있는 재료, 정직한 방법의 생산을 북돋우는 구매를 많은 이들에게 전하고 있다. 점심 먹고 돌아서면 ‘오늘 저녁 뭐 먹지?’가 고민이지만, 엄마가 만들어 준 음식이 세상에서 제일 맛있다는 쌍둥이들이 있어 요리가 즐겁고 행복하다. 아이들이 별것 아닌 집밥을 볼이 미어지도록 맛있게 먹는 걸 보면 모든 근심이 사라진다는 그녀는 세상에서 가장 행복한 엄마다. 블로그 www.moonsungsil.com 유튜브 www.youtube.com/c/문성실Moonskitchen
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