에릭 리스  | 인사이트

16,200원  | 20121112  | 9788966260577

창업가를 위한 과학적 창업 방법론, '린 스타트업'! 지속적 혁신을 실현하는 창업의 과학『린 스타트업』. 불확실한 창업 환경에서 지속적 혁신을 실현할 수 있는 창업 방법은 무엇일까? 이 책은 이러한 질문의 대안으로, 최근 실리콘밸리를 중심으로 주목을 받고 있는 린 스타트업 운동을 제시한다. 린 스타트업의 창시자인 에릭 리스는 여러 번의 창업 실패와 성공 경험에 린 제조의 교훈을 접목해 스타트업 창업에 필요한 과학적인 접근 방식을 소개한다. 본문은 빠른 피드백을 통한 제품 개발과 신속한 과학적 실험 같은 실천을 통해 무의미한 지표에 의지하지 않고 실제 성과를 측정해 고객이 정말 무엇을 바라는지 배우는 데 집중하는 방법을 소개한다. 급변하는 상황에 민첩하게 적응하고 계획을 조정하며 사업과 회사를 성장시키고 확장하는 기법을 만나볼 수 있다.

다도코로 마사유키  | 한빛미디어

0원  | 20191209  | 9791162242421

스타트업이 겪는 문제에는 반드시 이유가 있다! 본서는 창업을 시작해 성공에 이르는 필수 과정을 스무 단계로 소개한다. 5만 회 이상 공유된 슬라이드집 『스타트업 사이언스』 토대로 한다. 저자는 슬라이드집을 집필하려고 5년 동안 1천 명이 넘는 창업자, 투자자, 스타트업 관계자를 만났으며, 경영 서적 300여 권, 블로그, 동영상 등을 보며 성공한 기업가의 전략을 분석했다. 여기에 미국과 일본에서 창업가 겸 투자자로 활동한 저자의 생생한 경험과 노하우를 더해 창업자에게 꼭 필요한 정보만 골라 책으로 정리했다. 아이디어 검증에서 사업 확장까지, 단계별로 필요한 구체적인 행동 지침을 따르고 당신의 아이디어와 현재 상황을 시각화해보자. 창업자 스스로 해야 할 일을 명확히 이해하며, 실패 위험을 줄이고 성공 확률을 높이는 비법을 터득할 수 있을 것이다.

황은경, 김성연, 우경아, 이선현, 정정여  | 백산출판사

18,000원  | 20200920  | 9791165671334

브런치 창업의 지침서 『달콤한 브런치 창업』은 〈브런치의 기원 및 특징〉, 〈프랑스와 이탈리아의 대표적인 요리〉, 〈식재료 계랑단위〉, 〈서양요리의 식사순서 및 테이블 세팅〉, 〈다양한 빵의 세계〉 등이 수록되어 있다.

박영선  | 고려아카데미컨설팅출판부

0원  | 20140216  | 9788994022079

‘한눈에 잡히는 농장창업 실무’는 농장창업을 원하는 사람이나, 농장창업을 지도하고 지원하는 행정 실무자들을 위한 실무 이론서다. 1권은 농장디자인, 농장 창업의 이해, 농장 어메니티자원의 이해, 전통 지리학(풍수지리) 디자인 원리, 환경/경관디자인 방법론, 농장디자인 사례로 구성되었다. 먼저 Chapter 01. 농장창업, 농장디자인의 이해에 있어 농장창업과 농장이 무엇인지 정의를 내리고 고전 속에 나타난 농장의 공간적/내용적 특징을 들여다보았다. 더 나아가 국내외 체류형 주말농장들을 분석하여 디자인 요소를 추출하였다. Chapter 02. 농장 어메니티자원의 이해에서는 공간적으로 농장과 농장을 둘러싼 마을의 자연/생태, 역사/문화, 사회자원들의 특징을 살펴보았다. 특히 신규조성된 농장일 수록 역사가 깊지 않고 장소감이 떨어지므로 마을이라는 공간범위를 끌어들였다. Chapter 03. 전통지리학(풍수지리) 디자인 원리는 이 교재의 가장 중심적 디자인 개념인 장소디자인원리를 이끌어내는 단계이다. 음양오행과 풍수지리 이론을 바탕으로 그 속에 숨겨진 농장 디자인원리를 살펴보았다. Chapter 04. 환경/경관디자인 방법론에 있어서는 그동안 농장을 생산공간 또는 정원공간으로만 다루었던것을 벗어나 생태공간으로서의 농장, 아름다운 경관이 있는 농장으로 조성하기 위한 디자인 원리를 이끌어내었다. Chapter 05. 농장디자인 사례에서는 국내외 농장디자인 사례를 살펴보고 도입가능한 개념들을 정리하였다. 또한 개별농장 컨설팅, 단지계획 사례 진행경과를 소개하여 자신의 농장디자인 과정에서 참고가 되도록 하였다.

공주대학교 농촌문화산업인력양성사업단  | 한누리미디어

0원  | 20120501  | 9788979694222

『슬로푸드 창업의 실제』는 농촌 문화산업 전문인력 양성과정 교재다. 충남 향토음식 자원발굴, 한국인의 밥과 죽, 장, 약주와 탁주, 내 몸에 좋은 한방 리큐르와 청주 만들기, 한국 전통음식 만들기 등의 내용을 9장에 걸쳐 담아냈다.