한혜영, 김업식, 박선옥, 신은채 (지은이)  | (주)백산출판사

15,000원  | 2022-03-10  | 9791165674625

조리의 기초적인 부분부터 조리사가 알아야 하는 전반적인 내용을 담고 있어 산업현장에 적합한 인적자원 양성에 도움이 되는 전문서다. 특급호텔인 롯데와 인터컨티넨탈에서 15년간의 현장 경험과 15년의 교육 경력을 바탕으로 정확한 레시피와 자세한 설명을 곁들여 정리하였다.

한혜영 (지은이)  | 백산출판사

11,000원  | 2016-03-10  | 9791157631766

김하진 (지은이)  | 시공사

5,800원  | 2000-02-03  | 9788952705679

손질법만 잘 배워두면 해물 요리는 절반은 성공이다. 만들기 쉽고, 모양은 화려한 게살 냉채, 해물 샐러드, 소라숙회 등과 시원한 국물맛이 그만인 대합탕, 아귀탕, 해물뚝배기, 손님상에 올려도 손색없는 게살 호박전, 해파리냉채, 해물집채 등 왠지 어려울 것 같지만 아주 간단한 비결로 쉽게 배우는 해물 요리를 자세한 레시피와 함께 소개한다.

여명출판사 편집부 (지은이)  | 여명

5,500원  | 1999-12-10  | 9788980194964

명랑쌤(이혜원) (지은이)  | 레시피팩토리

19,800원  | 2024-02-15  | 9791192366340

요리 잘하는 주부, 파워 인플루언서, 외식업 종사자들의 한식 스승으로 잘 알려진 명랑쌤이 4탄 비법 고기&해물 일품요리 책을 선보인다. 20여 년 넘게 진행한 쿠킹 클래스 수업 중 인기 있던 메뉴들을 엄선, 조금 더 따라하기 쉽게 요약한 일품요리 50여 가지를 담았다.

유양선 (지은이)  | 지식과감성#

20,000원  | 2024-05-01  | 9791139217834

모든 그리스도인이 하나님의 복을 받고 사랑 가운데 빛나는 인생을 설계하고 나라와 민족을 위하여 기도하면 후손들이 하나님의 사람으로서 이 땅에서도 천국을 만들어 가는 용사들이 될 것을 믿어 의심치 않다.

김미경 (지은이)  | 평사리

12,000원  | 2014-02-21  | 9788992241526

이은미 (지은이)  | 여우가

1,000원  | 2024-02-13  | 9791191397697

이은미 (지은이)  | 여우가

1,000원  | 2023-09-11  | 9791191397123

장진영 (지은이)  | 정음서원

12,000원  | 2020-10-12  | 9791196719883

장진영 만화모음 3권. 지금 어느 곳에선가 시대의 무게를 이겨내며 묵묵히 살아가고 있을 '이름 없는 민주투사'들에게 바치는 '헌정만화'이다.

윤명섭 (지은이)  | 부크크(bookk)

12,000원  | 2017-01-25  | 9791127210007

엘리자베스 노엘레 노이만 (지은이), 김경숙 (옮긴이)  | 사이

18,000원  | 2016-03-10  | 9788993178630

1965년 서독 총선에서 선거 전 여론조사와 실제 투표 결과가 반대로 나오는 현상을 목격한 저자 엘리자베스 노엘레 노이만은 이러한 현상이 계속해서 반복되는 것을 직접 목격하면서 그 원인을 찾는 과정에서 침묵의 나선 현상을 포착했다.

아오이 유나 (지은이)  | 현대지능개발사

4,200원  | 2005-11-11  | 9788956579504

리처드 르원틴 (지은이), 김병수 (옮긴이)  | 잉걸

8,000원  | 2001-12-10  | 9788989757023

르원틴은 이 책에서 생물학자 본연의 모습을 보여준다. 사회생물학, 생명공학의 맹점을 생물학의 그것으로 반박하고 있는 것이다. 유전자 결정론, 생명체와 환경에 대한 이분법적 시각에 가했던 비판의 근거가 되는 생물학의 실체를 밝힌다.

제임스 D. 왓슨 (지은이), 하두봉 (옮긴이)  | 전파과학사

16,800원  | 2000-04-30  | 9788970445434

현대 유전자 연구의 가장 탁월한 초기 업적으로 기록될 DNA 이중 나선 구조 해명의 당사자, J.D. 왓슨이 기록한 발견의 이야기.

김사빈 외 (지은이)  | 한국문학방송

5,000원  | 2023-04-19  | 9791133220748

황경신 (지은이)  | (주)태일소담출판사

12,800원  | 2010-11-05  | 9788973816132

<나는 하나의 레몬에서 시작되었다> <종이 인형>의 작가 황경신이 직접 찍은 사진과 함께 꼬깃꼬깃 서랍 속에 넣고 숨겨두었던 기억의 조각들과 일상의 단상을 모아 에세이집을 펴냈다. 제목 그대로 '생각이 나서'. 문득 하늘을 올려다보았는데 누군가에게 했던 물음이 생각나서, 그래서 잠시 넋을 잃고 있다가 다시 걸음을 재촉했던 그 시간과 공간의 행간을 황경신의 언어로 그려냈다.

황경신 (지은이)  | (주)태일소담출판사

12,800원  | 2010-11-05  | 9788973816361

<나는 하나의 레몬에서 시작되었다> <종이 인형>의 작가 황경신이 직접 찍은 사진과 함께 꼬깃꼬깃 서랍 속에 넣고 숨겨두었던 기억의 조각들과 일상의 단상을 모아 에세이집을 펴냈다. 제목 그대로 '생각이 나서'. 문득 하늘을 올려다보았는데 누군가에게 했던 물음이 생각나서, 그래서 잠시 넋을 잃고 있다가 다시 걸음을 재촉했던 그 시간과 공간의 행간을 황경신의 언어로 그려냈다.

나쓰메 소세키 (지은이)  | 단국대학교출판부

6,000원  | 1997-09-05  | 9788970921778

김춘식 (지은이)  | 이데아시티

16,000원  | 2015-09-10  | 9791195582310